十一屆東北三省白酒企業聯誼會上，遼寧省燈塔鏵子酒廠廠長孟祥明的發言，給正在發展中的白酒企業以很好的啟示。
他說，作為一家白酒小企業，是沒有資格參加如此高規格的白酒會議的，但每次自己尋求信息的誠心都打動了主辦者。這些年來參會的最大收獲是自己找到了一項好技術，保證了產品質量，占領了當地市場，牌子小有名氣。
1996年，孟祥明參加了《華夏酒報》和華德公司共同舉辦的“中低度白酒技術研討會”。當時，他開發了一款38度的低度白酒，但因為遇低溫酒體就出現渾濁而不能馬上投放市場。他在這個會上了解到，自己的難題完全可以通過“精過濾”技術得以解決。
回廠后，孟祥明立即派人帶上了一桶本廠釀造的固態低度白酒，趕到了當時生產基地尚在秦皇島的華德科技開發有限公司，現場讓技術人員給做過濾試驗。然后，再把過濾好的白酒拿回廠子，老孟再親自做酒體冷凍試驗，凍了緩，緩了凍，一個冬天過去了，老孟服
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轉過年來，孟祥明帶著錢就到了華德科技開發有限公司。他親自選購了兩套過濾設備，一直用到現在。老孟說，華德的設備不便宜，但好使，還省錢。同樣是1千升酒，采用老辦法過濾，質量不穩定不說，費用最低也要40多元，而采用華德的設備和技術過濾，不但最大限度地保留了成香、成味物質，1千升還用不上2元錢。有賬不怕算，這一算，什么都出來了。
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編輯：趙鑫
