在2015年1月17日下午召開(kāi)的“2015年中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)新年常務(wù)理事會(huì)暨2014年世界生產(chǎn)力科學(xué)院(中國(guó)籍)院士研討會(huì)世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士授予儀式”上,中國(guó)釀酒大師,山東即墨妙府老酒文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)有限公司總釀酒師、總工程師,妙府老酒創(chuàng)始人、著名企業(yè)家于秦峰先生,被授予世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士。世界生產(chǎn)力科學(xué)院院長(zhǎng)托馬斯•杜托文先生為其頒發(fā)院士證書(shū),十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)蔣正華先生為其授牌。
在本次大會(huì)上,同時(shí)于2012年初青島市生產(chǎn)力學(xué)會(huì)推薦、經(jīng)過(guò)各級(jí)嚴(yán)格和長(zhǎng)期考察、2015年被授予世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士的還有首屆全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家、雙星集團(tuán)原總裁、著名企業(yè)家汪海先生。
據(jù)悉,從事黃酒釀造35年的著名釀酒專(zhuān)家于秦峰,先后在山東即墨黃酒廠(chǎng)任職車(chē)間釀造工、質(zhì)檢員、科研所所長(zhǎng)、技術(shù)質(zhì)量科科長(zhǎng)、全質(zhì)辦主任、技術(shù)廠(chǎng)長(zhǎng)、總工程師;1993年創(chuàng)建山東即墨妙府老酒有限公司,任總釀酒師、總工程師;二十多年來(lái),于秦峰獲得上百項(xiàng)殊榮榮,其中,國(guó)家級(jí)榮譽(yù)有中國(guó)釀酒大師、全國(guó)輕工業(yè)勞動(dòng)模范、全國(guó)敬老楷模提名獎(jiǎng)、中國(guó)食品安全優(yōu)秀企業(yè)管理家等,此外,還獲得山東省首席技師、山東省有突出貢獻(xiàn)技師、青島市專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才、即墨黃酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等多項(xiàng)省、市級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
行業(yè)專(zhuān)家評(píng)述道,于秦峰參加工作三十五年來(lái),為即墨傳統(tǒng)黃酒的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),為即墨妙府老酒的創(chuàng)建付出了無(wú)數(shù)心血。他用二十年的時(shí)間,使老酒的工藝得以完善和繼承發(fā)揚(yáng),參與制定了《黃酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《酒類(lèi)行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),他還是《即墨黃酒》、《黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制》、《黃酒生產(chǎn)企業(yè)HACCP應(yīng)用指南》的第一起草人,共有著作權(quán)9項(xiàng)、專(zhuān)利32項(xiàng)。目前,妙府釀造能力超過(guò)萬(wàn)噸,并先后榮獲青島名牌、山東名牌,妙府商標(biāo)先后創(chuàng)青島市著名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)。