德國葡萄酒協(xié)會（DWI）發(fā)布的2014年葡萄收獲報告表明，盡管20
文章來源華夏酒報14年整個歐洲大陸都遭受了不利的氣候，但是德國葡萄酒產(chǎn)量仍然實現(xiàn)了增長。
2014年，德國葡萄酒預(yù)計產(chǎn)量高達93萬千升，較2013年增長了11%，高于過去10年92萬千升的平均產(chǎn)量。報告稱，有望釀造出酒體輕盈、口感清新且平衡的葡萄酒，但冰酒可能會令人失望。
報告中指出，法爾茲（Pfalz）、萊茵黑森（Rheinhessen）和萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)均經(jīng)受了各種不利氣候等因素的考驗。法爾茲的葡萄萌芽期為1987年以來最晚的一年，雖然未受到倒春寒的影響，但斑翅果蠅的出現(xiàn)使得丹菲特（Dornfelder）等紅葡萄品種的收獲期不得不提前。法爾茲釀酒師協(xié)會（Pfalz Winegrower's Association）副主席Klaus Scheinder稱，法爾茲產(chǎn)區(qū)收獲的葡萄成熟良好，這一年份的葡萄酒將會“清新、果香豐富且口感平衡”。
萊茵黑森雖然也經(jīng)歷了多變的氣候和快速收獲，但葡萄產(chǎn)量相對平穩(wěn)。
萊茵高也經(jīng)歷了巨大的挑戰(zhàn)。在葡萄萌芽期結(jié)束后遭遇倒春寒，8月降水量又超過了平均降水量的一倍，但由于葡農(nóng)采取了得當(dāng)?shù)拇胧?，成功地克服了種種困難，也得到了高質(zhì)量、高產(chǎn)量的回報。
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編輯：趙鑫
