


日前,由澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)主辦的首屆2014Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀請賽年度總決賽在上海圓滿落幕。經(jīng)過過去半年六場分賽的激烈角逐,總積分排名前五位的選手進入年度總決賽,他們分別是(排名不分先后):葡萄酒講師陳翔宇、連鎖零售機構(gòu)酒類經(jīng)理陸谷川、侍酒師張聰、葡萄酒記者廖睿,以及葡萄酒講師徐偉。
為了體現(xiàn)總決賽的專業(yè)性與公正性,澳大利亞葡萄酒管理局特別邀請了三位葡萄酒行業(yè)專家擔(dān)任評委,他們分別是:業(yè)內(nèi)知名講師Martin Hao、葡萄酒大師候選人Dorian Tang,以及知名資深葡萄酒顧問兼品酒師Andy Tan。
此外,總決賽還首次引入了觀眾現(xiàn)場觀戰(zhàn)模式,所有受邀觀眾可與參賽選手共同盲品所有酒款并觀摩最終贏家的誕生。
決賽分為兩輪進行,第一輪所有五位總決賽選手盲品12支酒,評委根據(jù)選手回答的品種、產(chǎn)區(qū)、國家和年份計算每位選手的總分,總得分前三的選手晉級第二輪。第二輪比賽由三位評委在第一輪的12支酒款中隨機抽取一紅一白兩支酒,選手們在不知道所選酒款的前提下,依次現(xiàn)場品鑒后就酒體顏色、香氣、口感、陳年能力等各方面口頭陳述酒款,評委根據(jù)選手陳述分別進行打分。最終,陳翔宇榮獲年度總冠軍,而陸谷川以及張聰分列二、三名。
Thirsty Thursday系列盲品活動是由澳大利亞葡萄酒管理局攜手A+澳洲葡萄酒講師、美食記創(chuàng)始人兼盲品達人James Dai共同舉辦的系列主題盲品,于2014年5月創(chuàng)辦。主要目的是為了改變大家對于葡萄酒的一些普遍認知和看法,加深對于澳大利亞葡萄酒的了解,通過相同品種不同國
文章來源華夏酒報家和產(chǎn)區(qū)的品鑒讓更多業(yè)內(nèi)人士深入了解澳大利亞葡萄酒的高品質(zhì)與多樣性。
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編輯:閆秀梅