據墨西哥媒體報道
文章來源華夏酒報，黎巴嫩葡萄酒先驅瑟奇·霍查爾（Serge Hochar）先生在墨西哥度假時，因游泳事故不幸身亡，享年74歲。
霍查爾是黎巴嫩最著名的慕薩酒莊（Chateau Musar）莊主，同時也是黎巴嫩最杰出的葡萄酒釀酒師。他生性幽默風趣，深諳人類與自然的微妙關系，并推動著黎巴嫩葡萄酒走向世界。
霍查爾師從法國波爾多著名的葡萄酒專家埃米爾·佩諾（Emile Peynaud），因此慕薩酒莊所產葡萄酒的風格非常接近波爾多葡萄酒的風格。
20世紀70年代，霍查爾首創了一款采用赤霞珠和貝卡谷（Bekaa Valley）當地培植的神索（Cinsault）、佳麗釀（Carignan）混釀而成的紅葡萄酒。除此之外，他還大膽創新了一款采用當地生長在高海拔地區的本地葡萄品種所釀制的白葡萄酒。
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編輯：趙鑫
