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英國:消費者渴望探索非主流葡萄品種
來源: 《華夏酒報》  2015-03-02 09:31 作者:徐菲遠
 杰西斯·羅賓遜的專家團隊對其網(wǎng)站的331名付費會員做了一項調(diào)查,目的是了解他們對葡萄酒的興趣特點。
 此次調(diào)查最重要的發(fā)現(xiàn)是, 人們對一些由國際知名葡萄品種釀造的葡萄酒的興趣在減少,但是對一些由缺乏知名度的葡萄品種釀造的葡萄酒表現(xiàn)出非常濃厚的興趣。另外,很多具備一定葡萄酒知識的葡萄酒愛好者都希望學習更多的葡萄酒知識,更深入地了解葡萄酒。
 這一調(diào)查的結果還表明,倫敦許多愛酒人士都希望學到更多的葡萄酒知識,更深入地了解葡萄酒。羅賓遜在她的網(wǎng)站上說:“只有15%的葡萄酒愛好者想要學習最基本的葡萄酒入門課程文章來源華夏酒報,33%的人士想要學習高級葡萄酒課程,而高達45%的人士表示愿意要學習盲品實踐課程。”在331名受訪會員中,45%想要更多地了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)的相關知識,近40%的會員希望在品鑒會中接觸到不同品種的葡萄酒,還有34%的會員表示對新出現(xiàn)的和不太常見的葡萄酒更感興趣。調(diào)查結果還顯示,僅有4.5%的人對新世界和舊世界的話題感興趣,而關注葡萄酒缺陷、有機葡萄酒和代含硫量之類話題的僅占1%。
 從產(chǎn)區(qū)來看,受訪者們對法國傳奇的勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū)最感興趣,27%的受訪者表示希望更多地了解該產(chǎn)區(qū);其次是希望關注西班牙產(chǎn)區(qū),占受訪者總數(shù)的17%;法國的波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)和羅訥河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)在這項調(diào)查中的排名分別為第四和第五;還有13.5%的人士表示希望更多地了解美國的葡萄酒。
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編輯:趙鑫
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