全球最大軟木生產(chǎn)商阿莫林集團(tuán)（Amorim）與支持實(shí)習(xí)釀酒師事業(yè)的開普釀酒師協(xié)會(huì)保護(hù)計(jì)劃（The Cape Winemakers Guild Protege Programme，即CWG）簽訂合作協(xié)議，對(duì)于CWG會(huì)員在軟木塞購買方面提供支持。
根據(jù)這一協(xié)議，2015年，CWG會(huì)員購買阿莫林任何軟木塞產(chǎn)品均可獲得0.5%的折扣。在過去的4年中，阿莫林一直致力于發(fā)展內(nèi)部培
文章來源華夏酒報(bào)訓(xùn)制度，將實(shí)習(xí)生在第二年制作的軟木塞捐贈(zèng)給葡萄酒生產(chǎn)商。
阿莫林集團(tuán)南非區(qū)主管Joaquim Sá最近在一份聲明中表示：“作為一家致力于提高葡萄酒附加值和形象的國際公司，阿莫林與CWG在追求卓越品質(zhì)及價(jià)值的方面是一致的。這種一致性還體現(xiàn)在，盡管螺旋蓋已經(jīng)廣泛應(yīng)用于新世界產(chǎn)區(qū)，而CWG會(huì)員的多數(shù)葡萄酒仍然堅(jiān)持用天然軟木塞封瓶。”
Sá表示，通過這一合作，阿莫林將致力于支持和培養(yǎng)南非的葡萄酒行業(yè)人才，進(jìn)一步提高其葡萄酒的品質(zhì)及多樣化。
萊利銀行開普釀酒師協(xié)會(huì)發(fā)展基金會(huì)（Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust）主席Louis Strydom對(duì)雙方合作表示支持，他認(rèn)為這對(duì)于南非葡萄酒行業(yè)的未來意義重大。
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編輯：趙鑫
