彭博社(Bloomberg)記者Elin McCoy近日發布了8個正在冉冉升起的“新星”葡萄酒產區。
“如果你還在談論哪那些古老的、長期以來一直非常出名的產區,你已經落伍了。” McCoy在文章中寫道,“在以下8個葡萄酒產區中,即將誕生偉大的葡萄酒。”
托卡伊(Tokaj)
在這一榜單中,排在首位的是匈牙利著名產區托卡伊。早在2002年6月,該產區就被聯合國教科文組織(UNESCO)列入世界文化遺產。
作為東歐的頂級葡萄酒產區,未來5年,托卡伊將獲得3.3億歐元的投資,用以升級葡萄園和提高產區聲譽。
該產區的優勢在于白葡萄酒。“最受歡迎的是富爾民特(furmint)葡萄酒,它相當于霞多麗和雷司令在匈牙利的替代品種。” McCoy寫道。
弗吉尼亞(Virginia)
美國的弗吉尼亞也出現在榜單之中。McCoy稱,“到目前為止,該州最好的葡萄酒是波爾多風格的混釀紅葡萄酒,品種包括赤霞珠、品麗珠、美樂和味爾多(verdot)。”
雅拉山谷(Yarra Valley)
南澳的雅拉山谷也是未來的明星產區之一。“這一產區涌現了一批野心勃勃的年輕釀酒師,他們主要致力于釀造黑比諾和霞多麗。但同樣受關注的還包括風格淡雅的西拉(Shiraz,通常在酒標上標為Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc),甚至是內比奧羅(Nebbiolo)。”
格魯吉亞(Georgia)
飲家們還應當關注格魯吉亞,其古老的葡萄酒釀造工藝被聯合國教科
文章來源華夏酒報文組織列入世界文化遺產。
“在該國的15個最重要的葡萄品種中,紅葡萄品種Saperavi和白葡萄品種Rkatsiteli、Mstvane極有潛力發展成為國際性葡萄品種。”McCoy說。
英格蘭南部(Southern England)
英格蘭南部產區也現身榜單之中。“這一地區已經顯示出極大的潛力。受益于全球性氣候變暖以及與法國香檳區同樣的白堊土,其南部沿海地區極適合釀造起泡酒。“
洛迪(Lodi)
加州洛迪是北美另一上榜葡萄酒產區。McCoy這樣描述這一西海岸產區:“這里的釀酒商打造出了一些最大膽的高端仙粉黛(zinfandel)混釀,最敢于冒險的甚至用約70個品種進行混釀。”
埃特納火山(Mt. Etna)
意大利西西里島的埃特納火山產區是葡萄酒“三巨頭”(西班牙、法國和意大利)中唯一上榜的產區。
“本土白葡萄品種Carricante和紅葡萄品種nerello cappuccio都釀出了最出色的酒款。”
莫萊谷(Maule Valley)
這份榜單以智利的莫萊谷收尾。“這個不知名的智利產區令我著迷,少數釀酒商在這里發現了佳麗釀(Carignan)和派斯(Pais)葡萄的老藤。雖然在莫萊谷3.6萬千升的葡萄酒產量中,多數為智利最常見的赤霞珠和長相思,但這些老藤釀出了真正特別的葡萄酒。
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編輯:施紅