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美國:新型調味麥芽飲品異軍突起
來源: 《華夏酒報》  2015-06-24 16:35 作者:徐菲遠
 全球領先獨立市場研究咨詢公司英敏特(Mintel)的研究表明,美國即飲酒精飲料市場不斷擴大,而新型調味麥芽飲品成為市場的主要增長動力。文章來源華夏酒報
 英敏特數據顯示,自2009年以來,美國市場的調味麥芽飲品銷量激增70%。即飲酒精飲料最受美國年輕人的歡迎,在25歲到34歲的受訪者中有將近2/3(61%)消費過這種飲品。
 具有熱門口味的麥芽飲品是該品類的主要增長點,2014年熱門的口味有桃子(6.9%)、酸橙(5.9%)和檸檬(3%)。未來幾年麥芽調味飲品預計將繼續推動該品類創造銷售新高,2000年初興起的調味酒精飲品和預調雞尾酒熱潮絲毫不見消退跡象。
 隨著混合型麥芽飲品在年輕消費市場的流行,美國啤酒生產商紛紛將目光著眼于特色風味的麥芽飲品。百威英博和MillerCoors兩大啤酒巨頭分別推出Apple-Ahhh-Rita和Redd’s Wicked Apple兩種產品。此外,各大公司爭相為產品投入規模廣告宣傳推動蘋果酒飲品進一步深入市場。
 由于年輕人大都偏愛高酒精濃度的啤酒及混合型飲品,以酒精飲品和檸檬汁等調和而成的調味麥芽飲品也應時而生,尤其受到廣大年輕消費者的喜愛。相關數據表明,新型調味麥芽飲品雖然只是眾多酒精飲品中的一小部分,但增勢極為強勁。
 相關酒精飲料專家稱,雖然麥芽型飲品的發展勢不可擋,但各大生產商的風味創新仍處于初級階段,年輕人也正在尋找真正喜歡的口味,生產商仍需在創新方面下功夫。 
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編輯:趙鑫
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