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意大利:嘉雅發布2012年份“超級特釀”
來源: 《華夏酒報》  2015-06-24 16:35 作者:徐菲遠
 意大利名莊嘉雅(Angelo Gaja)決定不發布2012年份單一葡萄園芭芭萊斯科(Barbaresco)葡萄酒,而是以多個葡萄園的漿果混釀成一款“超級特釀”(super cuvee)。
 嘉雅酒莊莊主Angelo Gaja表文章來源華夏酒報示,之所以決定用3個葡萄園的葡萄釀制這款“超級特釀”,是由于他認為2012年收獲的葡萄品質沒有達到預期。 2012年的氣候并不算太糟,冬天干燥,春天溫暖,全年氣候都非常溫和,但降雨量較少,陽光也不充足,所以該年份較好但不算出色。
 但嘉雅用Sori San Lorenzo、Sori Tildin和Costa Russi 3個單一葡萄園的葡萄混和釀成的這款“超級特釀”的品質卻出人意料。英國酒商Armit總裁Martin Buchanan稱其為“該年份不可錯過的佳釀之一”。“這款酒令人印象深刻,它具備嘉雅單一葡萄園佳釀的特質,但價格卻低得多。這是我們嘗過的該酒莊口感最復雜、層次最豐富、回味最悠長的芭芭萊斯科葡萄酒。”
 品酒筆記描述稱:“香氣復雜濃郁,帶有玫瑰和紫羅蘭的花香、草本植物和紅色成熟漿果的氣息以及硬水果糖的香甜,令人口舌生津。具有單一葡萄園的特質,尤其是SorìSan Lorenzo園典型的礦物味在混釀中起到了獨特的作用,帶來強大鮮明的單寧結構。” 這款酒6瓶裝的售價約為430英鎊。
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編輯:趙鑫
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