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新西蘭:首屆國際有機種植會議在馬爾堡舉辦
來源: 《華夏酒報》  2015-06-24 16:40 作者:徐菲遠
 7月8日~10日,全球首屆有機與生物動力法葡萄種植會議(Organic and Biodynamic Winegrowing Conference)將在新西蘭馬爾堡會議中心舉辦。
 會議內容包括有機種植的起源、演變以及如文章來源華夏酒報何傳播到更廣泛的領域。與會者將有機會品鑒到來自新西蘭和其他國家的有機葡萄酒,以及由國際知名廚師烹飪的有機美食。
 此次會議由新西蘭有機葡萄種植者協(xié)會(Organic Winegrowers New Zealand)主辦。協(xié)會負責人Bart Arnst表示,本次會議的主旨是讓業(yè)界人士對于有機種植和生物動力法有更深入的了解。 “我們希望借助研究人員和實踐者的介紹,為希望實現有機種植的酒莊提供幫助,同時為已經采用有機種植的酒莊提供交流的機會。最終讓業(yè)界了解有機種植的益處,而且在葡萄酒業(yè)不斷上升。”
 會議將邀請多位國際知名專家發(fā)言,其中包括法國釀酒師、生物動力法領域先驅Philippe Armenier和出版過數本關于有機種植和生物動力法著作的英國作家Monty Waldin。此外,會議還安排了眾多專業(yè)議題,必將為有機種植領域帶來一場“頭腦風暴”。
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編輯:趙鑫
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