太陽能在澳大利亞葡萄酒業已經被廣泛采用，其利用率約為其他行業的兩倍。
清潔能源專家David Buetefuer表示，葡萄酒行業領導者們已經認識到在生產季節最大限度地利用太陽能的好處。通常來說，從夏季到秋季是酒莊一年中最繁忙的時期，同時也是酒莊的用電高峰期。
近日在阿德萊德（Adelaide）舉辦的WineTech 2015年度會議上，Buetefuer就葡萄酒行業如何高效地利用太陽能發表了講話。WineTech 是澳大利亞葡萄酒行業最重要的會議之一，旨在探討國內國
文章來源華夏酒報際市場的供需現狀，提高澳大利亞葡萄酒的競爭力。
隨著澳大利亞電網的日趨私有化，酒莊用電成本不斷上漲，“太陽能的利用顯著節省了酒莊的電力成本，特別是減少了在發酵初期葡萄汁冷藏和控制酒莊環境溫度方面的電耗。我們非常高興，幫助南澳的許多酒莊獲得了清潔可靠的能源。”
麥克拉倫谷（McLaren Vale）d’Arenberg酒莊首席釀酒師兼葡萄園經理Chester Osborn表示，酒莊的用電多半來自一年中數月的高峰期，該酒莊安裝太陽能發電設備后，用電成本減少了40%。 “我們采取有機種植、廢水循環利用以及太陽能發電等措施，在可持續性方面一直走在行業前列。這不僅為酒莊節省了成本，同時獲得了消費者的積極反饋。”
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：趙鑫
