自2010年金酒市場(chǎng)復(fù)蘇以來，英國金酒的出口總額增長了37%， 2014年達(dá)到3.94億
文章來源華夏酒報(bào)英鎊。2010~2014年，英國共新建了73家金酒廠，其中56家興建于最近2年。同時(shí)，英國金酒品牌數(shù)量也翻了一倍，從31個(gè)增加到73個(gè)。2014年，英國在全球共銷售了16億瓶金酒，成為全球金酒出口的領(lǐng)軍者。
英國環(huán)境農(nóng)業(yè)部部長、國務(wù)大臣Elizabeth Truss表達(dá)了期待英國的金酒出口與威士忌齊頭并進(jìn)的雄心。2014年，英國威士忌出口量達(dá)40億英鎊，創(chuàng)歷史新高，Truss在參觀Beefeater和Sipsmith兩家金酒廠時(shí)表示，英國擁有金酒發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和巨大機(jī)會(huì)。 “我們沒有理由認(rèn)為金酒業(yè)不會(huì)取得威士忌業(yè)那樣的成功，威士忌去年為英國經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了40億英鎊，我期望金酒在未來的幾年也可以達(dá)到這個(gè)水平?！?BR> 英國70%的金酒都產(chǎn)自蘇格蘭，其獨(dú)特的手工釀制工藝和植物配方推動(dòng)了需求的上漲。位于艾雷島（Islay）的Bruichladdich釀酒廠生產(chǎn)的金酒添增加了經(jīng)由人工采摘的22種野生草本植物和花類，如石南花、留蘭香和白三葉等。
Sipsmith釀酒廠創(chuàng)始人Sam Galsworthy表示：“金酒有著長達(dá)200多年的歷史，我們這些做法能夠折射金酒的各個(gè)發(fā)展階段，我們希望在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出新的獨(dú)特配方，獲得全世界消費(fèi)者的喜愛?！?BR> 目前，英國政府正在把目標(biāo)投向印度、巴西和遠(yuǎn)東等新興市場(chǎng)。為了進(jìn)一步推動(dòng)對(duì)中國市場(chǎng)的出口，最近，英國政府任命Karen Morgan擔(dān)任首位駐中國的食品顧問。今年年初，英國政府將金酒的消費(fèi)稅降低了2%。
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編輯：趙鑫
