2014年1月1日，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）投資有限公司正式托管貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)啤酒有限責(zé)任公司，企業(yè)更名為華潤(rùn)雪花（遵義）有限公司。
白酒巨擘的啤酒產(chǎn)業(yè)與國(guó)內(nèi)最大啤酒巨頭華潤(rùn)雪花的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，也意味著雙方將在啤酒技術(shù)、品質(zhì)與渠道上雙劍合璧。
2014年4月8日，中國(guó)商務(wù)部反壟斷局通過(guò)了百威英博收購(gòu)四平金士百純生啤酒股份有限公司100%股權(quán)案。
吃下金士百這一東北啤酒市場(chǎng)外資爭(zhēng)奪的最后晚餐，目前，產(chǎn)量排名落后華潤(rùn)雪花的百威英博，再次看到了改寫(xiě)東北市場(chǎng)排名的可能性。這一動(dòng)作也被業(yè)界解讀為，百威英博去年在東北市場(chǎng)補(bǔ)功課的杰作。
2014年7月底，青島啤酒也開(kāi)始出手，在其全速發(fā)力之下，盤踞淄博市場(chǎng)多年的綠蘭莎啤酒被“火速”飲下。
綠蘭莎被飲下之后，青島啤酒將實(shí)現(xiàn)青島——濰坊——淄博——濟(jì)南東西貫穿打通，工廠、市場(chǎng)連片運(yùn)作，青島啤酒在山東市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局更加優(yōu)化。
2014年8月6日，百威英博收購(gòu)大富豪啤酒一事也終于塵埃落定。
在百威英博中國(guó)區(qū)總裁潘寶壘的帶領(lǐng)下，百威英博團(tuán)隊(duì)正式進(jìn)入江蘇大富豪啤酒。新組建的“百威大富豪”公司開(kāi)啟了全新的運(yùn)營(yíng)模式，江蘇啤酒市場(chǎng)也陡然迎來(lái)一個(gè)新的格局。
與上述中國(guó)啤酒行業(yè)高調(diào)收購(gòu)案并行的是，2014年，華潤(rùn)“雪花·第一釀造”活動(dòng)在全國(guó)城市中啟動(dòng)、燕京啤酒遭遇“涼夏”等不利因素出現(xiàn)旺季不旺、重慶啤酒人事“地震”頻發(fā)、巴西“世界杯”對(duì)啤酒銷售影響甚微、啤酒行業(yè)遭遇近兩年來(lái)的首次單季度的收入下降。
而截至目前查到的2014年1～11月啤酒行業(yè)產(chǎn)量，報(bào)告期內(nèi)僅增長(zhǎng)0.17%，全年告別高增長(zhǎng)，出現(xiàn)微增或者負(fù)增長(zhǎng)幾乎已成定局。
隨著啤酒行業(yè)負(fù)增長(zhǎng)“隱憂”出現(xiàn)，一個(gè)驚人的數(shù)據(jù)也浮出水面：2014年，我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量達(dá)34.2升/年，已經(jīng)略高于世界平均水平33升/年，國(guó)內(nèi)人均啤酒消費(fèi)量逐漸接近天花板。
基于中國(guó)啤酒在上述中的種種表現(xiàn)，我們也可得出如下幾個(gè)結(jié)
文章來(lái)源華夏酒報(bào)論。
作為中國(guó)釀酒行業(yè)中成熟度最高的行業(yè)，啤酒業(yè)兼并擴(kuò)張此消彼伏。
不過(guò)，隨著可購(gòu)資源的減少、市場(chǎng)空間的局限、并購(gòu)成本的高漲，兼并之路已經(jīng)接近尾聲；啤酒行業(yè)一度被認(rèn)為是“政令風(fēng)暴”最大受益者的說(shuō)法，也被證明是偽命題；啤酒行業(yè)有著自身的發(fā)展規(guī)律，不會(huì)為特殊事件所動(dòng)；這個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正在趨緩，或在遠(yuǎn)離“微利時(shí)代”；中國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入成熟期，消費(fèi)量的趨于飽和，這也迫使國(guó)內(nèi)的啤酒行業(yè)進(jìn)入“零和競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代。
從高速增長(zhǎng)時(shí)代進(jìn)入增速放緩的時(shí)代，中國(guó)啤酒業(yè)的“零和競(jìng)爭(zhēng)”狀態(tài)乍現(xiàn)，這也意味著中國(guó)啤酒市場(chǎng)的容量在趨于飽和，行業(yè)格局穩(wěn)定，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨緩，盈利水平得到了提升，這個(gè)行業(yè)逐步走上了價(jià)值覺(jué)醒與回歸之路。
雖然總的市場(chǎng)容量趨于飽和，但是，從啤酒區(qū)域人均消費(fèi)量的角度分析，其市場(chǎng)容量仍有一定的成長(zhǎng)空間，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年銷量增速保持在3%～5%。
從各個(gè)地區(qū)來(lái)分析，東部地區(qū)目前已經(jīng)飽和，地域相對(duì)封閉，尚未被充分開(kāi)發(fā)的西部地區(qū)也意味著有更大的市場(chǎng)，啤酒五大集團(tuán)已經(jīng)相繼發(fā)力，失之東隅，收之桑榆。這也意味著在西部市場(chǎng)，有更加激烈的啤酒狙擊戰(zhàn)。
在格局初定之下，未來(lái)啤酒行業(yè)的五大集團(tuán)（雪花、青島、百威、燕京、重慶）相持的局面將會(huì)出現(xiàn)，他們五家有望占到整個(gè)行業(yè)80%的市場(chǎng)份額，而這五家的上下排名，在中短期出現(xiàn)破局的概率也是很低的。
經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)化洗禮的大眾消費(fèi)文化基礎(chǔ)和內(nèi)生式的主觀消費(fèi)需求，是成就中國(guó)啤酒行業(yè)今天的最重要因素。
未來(lái)，告別“微利時(shí)代”的中國(guó)啤酒企業(yè)，還需要推廣一些文化領(lǐng)悟，讓消費(fèi)者認(rèn)可啤酒產(chǎn)品的文化和本質(zhì)，將是中國(guó)啤酒獲得最終勝利的根本途徑。
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來(lái)源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。
編輯：王玉秋
