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11月25日臺灣媒體消息，回收二氧化碳 用太陽能釀酒。低碳啤酒進攻南部熱炒。國發基金天使計劃投資創新元素產業。
低碳啤酒喝起來是什么滋味？國發基金天使計劃投資各項創新產業，其中包括一家啤酒廠，由于訴求具有高雄在地文化特色，并以低碳綠色生產，成為少數不具科技色彩，但有創新創意元素，獲得天使計劃補助的“傳統產業”。
天使計劃于今天下午舉行成果發表會，國發會表示，天使計劃是行政院提振景氣措施四大興革之一，由國發基金匡列10億元，在五年內協助300家以上創業團隊及創新事業，從2013年底啟動至今，已經通過187家團隊申請，核準金額6.38億元，其中以民生文創休閑類核準65家為最多。
究竟國發基金投資了那些新創事業呢？有潛水穿戴裝置，低碳啤酒，遠距醫療診斷系統以及網絡銷售平臺等。
國發基金投資的打狗啤酒是由釀酒師自創品牌的啤酒，酒廠位于高雄，由于具有創新農業，低碳綠色生產，以及高雄在地特色及話題性等特性，獲得國發基金天使計劃補助400萬元。
打狗酒業表示，打狗啤酒將大麥釀造啤酒過程中產生的二氧化碳回收，打進啤酒之中，取代一般以工業用二氧化碳打入啤酒的方式，可讓二氧化碳回收率達65%，目前采取做法是每發酵一桶啤酒回收一次，且使用太陽能燒水釀酒，訴求綠色低碳，還有大陸背包客慕名前來參觀。目前以提供南部地區熱炒店、啤酒屋、酒吧為主，在餐廳銷售每瓶售價80元，價位介于臺灣啤酒和進口啤酒之間。
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