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2012,啤酒業的轉型升級年(1)
來源:  2015-12-21 06:03 作者:

  2011年,中國啤酒市場沒有太多意外地走完了一年。從高亢到謹慎低落,啤酒行業依然擺脫不掉靠天吃飯的現實問題,不僅如此,物價高企、內外經濟風險上升沖擊著企業的穩健經營,也增添了消費者的悲觀情緒。消費者信心的下降毫無疑問波及到了啤酒行業。

  2012還是來了,不帶著任何目的與感情。2012,承載著啤酒人太多的希望,也有太多的懸念等待著一一解答。

  銷量增長不樂觀

  有兩大因素影響著2012年中國啤酒市場走勢,一是天氣,二是經濟運行環境。

  雖然短期天氣因素不可預測,但是長時間的氣候走勢還是有規可循。過去兩年,中國受厄爾尼諾、拉尼娜的影響,極端天氣頻發,旱澇突出。美國氣候預測中心2011年10月份曾表示,拉尼娜現象預計將給亞洲部分地區帶來過多的降雨,且在2012年逐漸加強。而在10月底舉行的2011年至2012年度全國氣候趨勢預測會上,專家表示赤道中東太平洋處于拉尼娜的氣候背景。同時,從事氣象工作人士表示,2011年冬天長江流域氣候異常溫暖,與2007年冬的情況頗為相似,2011年長江流域入冬遲半月, 2012年春季可能會有極端天氣發生。

  2012年較為復雜的天氣狀況無疑會影響啤酒的銷售,尤其是旺季時的天氣異常。因為南方低溫多雨天氣,2010年啤酒旺季推遲一個月,2011年7-8月份華東地區陰雨寡照,造成銷售不暢。2012年的極端天氣究竟會不會發生、什么時候發生、多大范圍發生,這些有待解釋的疑慮也只有過完這一年才知道答案,而天氣對啤酒銷售造成了多大的影響也只有在那時才有結果。

  從經濟運行情況來看,GDP增速在2010年一季度達到自金融危機以來的頂峰之后,逐季下降,當前依然處于下行的通道中,大多數研究人士認為,明年經濟進入“8”時代。從國內來看,明年的房地產調控仍將繼續,貨幣投放將回歸到正常水平,物價上漲雖有緩解但是壓力仍存,部分中小型企業生產經營困難的局面待解。從外部來看,世界經濟復蘇根基不穩,歐債危機未除,外需疲弱。拉動中國經濟的“三駕馬車”中,投資、出口的動力已經明顯不足,消費雖可期,但是收入受到影響之下,消費不能寄望過高。

  經濟降溫將影響中低收入人群的啤酒消費量,沿海發達地區首當其沖。中國的民營企業提供了70%的就業崗位,尤其是沿海發達地區的外向型民營企業,吸收了上億的外地打工者。內外經濟形勢夾擊著中國沿海的加工制造企業,高利貸魅影、倒閉潮等新聞詞眼時常見諸報端,不用猜測,打工者的收入受到了負面影響,因此消費趨于謹慎。啤酒雖然屬于日常消費品,但是大多是在交際與應酬是飲用,經濟前景悲觀之下,打工者將會減少應酬的頻次。

  從天氣與經濟兩個因素來看,2012年中國啤酒消費增速將進一步下降。從區域來看,中西部區域將依然保持較為可觀的增速,但華東、東北、北京、廣西、內蒙等地區將明顯放緩增速。

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編輯:趙果
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