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日前，山西省農業地方標準《釀酒葡萄生產技術規程（送審稿）》順利通過了山西省質監局技術審查。
此項標準于2011年8月由臨汾市質監局提出，山西戎子酒莊有限公司負責起草。為了保證標準的科學性和可操作性，臨汾市質監局邀請山西省和臨汾市的果樹栽培管理、植保、土肥及釀酒方面的專家，先后組織了兩次標準初審會，進行了反復論證，多次修改。
審查專家一致認為該標準送審稿內容詳實，要求合理，具有較充分的理論和實踐依據，符合山西行政區域內釀酒葡萄生產實踐實際，具有可操作性。
這項標準的發布，將進一步規范山西省釀酒葡文章來源華夏酒報萄生產，保障葡萄酒的品質安全，有力促進本土葡萄酒的規模化和產業化發展。
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