美譽葡萄酒公司(Accolade Wines)的品類開發總監Jane Robertson在會議上表示,南非葡萄酒并沒擁有真正具有吸引力的國際形象,尤其在英國市場,缺少站得住腳跟的中檔葡萄酒,阻礙了消費者探索南非高端葡萄酒的可能性。
Moss集團總裁Nicky van Hille認為,南非葡萄酒行業還需要改變與消費者對話的方式。雖然過去兩年中南非葡萄酒在國內的銷量一直保持著增長,但多數南非葡萄酒讓人感到并不容易接近。“通過簡化或創新葡萄酒包裝,可以吸引人們消費”。
VinPro酒窖經理Christo Conradie認為,提高葡萄酒生產商的盈利水平也是當務之急。“近年來,南非葡萄酒的生產成本不斷上漲,但收入卻未能同步增長,這種情況顯然會影響生產商的積極性和創新性”。
2016年,南非葡萄酒經歷了數年來最炎熱干旱的季節。好的一方面是,雖然葡萄結果的數量較少,尺寸也較小,但有望帶來色澤完美和風味凝練的優質葡萄酒。