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WCM報告稱，過去15年間，美國的“高頻率飲用者”激增，從2000年的7.6%上升到2015年的13%，增長了一倍，主要就在于新千年一代消費者的增多。
新千年一代指的是21~38歲的消費群體，目前已經是美國最大的葡萄酒消費群體，占到美國葡萄酒消費者總數的36%。2015年，其占比首次超過嬰兒潮一代（Baby Boomers，51~ 69歲）和X一代（Generation X，39~50歲），后兩者占比分別為34%和18%。
根據Vinexpo和 IWSR共同發布的另一項研究報告，美國已經超過法國和意大利，成為全球最大的葡萄酒消費國。2015年，美國人共消費了339.5箱（9升/箱）葡萄酒，到2019年，將再度增長2.1%，增長速度僅次于俄羅斯，后者同期將增長6.5%。
令人鼓舞的是，美國人越來越多地消費高品質葡萄酒，預計11美元/瓶以上的葡萄酒將出現兩位數增長，而低端葡萄酒消費量在下降。
WCM的調查還表明，女性是推動美國葡萄酒消費的主要力量，占到了美國葡萄酒消費總量的57%。高達38%的女性消費者最關注有機葡萄酒和獲得可持續認證的葡萄酒，而男性的這一比例為32%。
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