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目前，達(dá)皮埃酒莊45%的電力來源于太陽能電池板。隨著該酒莊可持續(xù)性探索的不斷深入，到2017年，這一比例將會(huì)升至75%。該酒莊不在酒窖內(nèi)使用空調(diào)制冷，而是在酒莊各處實(shí)行獨(dú)立溫控，從而形成一個(gè)自然冷卻系統(tǒng)。
為了更大限度地減少碳排放量，達(dá)皮埃酒莊近期還投資了位于印度的一家風(fēng)力渦輪機(jī)公司。2016年1月，達(dá)皮埃酒莊成為世界上首家零“碳排放”的香檳酒莊。酒莊釀酒師兼首席執(zhí)行官M(fèi)ichel Drappier表示：“在印度投資可持續(xù)能源項(xiàng)目，是我們對(duì)于這個(gè)雖然很小卻充滿活力的香檳市場(chǎng)表達(dá)感激的一種方式。”
該酒莊還計(jì)劃在未來5年內(nèi)減少燃料使用，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，一系列措施已在進(jìn)行中。
2014年，達(dá)皮埃酒莊已經(jīng)大規(guī)模采用有機(jī)種植方式，多半葡萄園已獲得有機(jī)認(rèn)證。
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