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智利:降雨致葡萄減產約四成
來源:《華夏酒報》  2016-07-13 16:01 作者:徐菲遠

智利最大的葡萄酒出口商之一Santa Rita Estates(簡稱SRE)報稱,智利遭遇了近年來最不利的氣候,其紅葡萄收成受到嚴重影響。

SRE稱,今年4月份,厄爾尼諾現象導致前所未有的暴雨天氣,預計智利2016年份的葡萄酒同比減產1/4。此次暴雨集中在4月14號至17日,正值紅葡萄采收的關鍵時期。所幸的是,SRE在暴雨到來之前已經完成了白葡萄的采收。

該公司葡萄種植與釀酒總監Eduardo Alemparte表示:“我們一開始就已經預測到今年的采收將遭到厄爾尼諾的影響。今年紅葡萄品種面臨嚴峻挑戰,但我們趕在暴雨前搶收了所有的白葡萄、黑比諾(Pinot Noir)、利馬里谷(Limari Valley)的西拉(Syrah)以及部分優質赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美娜(Carmenere)。”

智利上一次遭遇厄爾尼諾的嚴重影響是在1998年,但今年的降雨量遠比1998年更為嚴重。由于產量下降以及部分葡萄質量不穩定,預計智利今年的葡萄酒價格將會整體上漲,尤其是一些大眾消費酒款。

從整個行業來看,智利2016年份的產量預計下滑25%,其中SRE和卡門酒莊(Carmen Wines)的紅葡萄酒預計減產10%。但Alemparte聲稱,雖然產量下降,SRE今年仍然能夠滿足市場需求。

“雖然整體收成情況比較復雜,但在降雨前采收的紅葡萄品質出色。特別是利馬里谷產區的霞多麗(Chardonnay)和西拉葡萄的成熟良好,利達谷(Leyda)的黑比諾也同樣如此。此外,受厄爾尼諾氣候影響,今年的酒精度偏低,因此葡萄酒口感新鮮清爽,是近幾個年份中最值得品嘗的。”

編輯:趙鑫
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