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黑珍珠（Nero d'Avola）葡萄和格里洛（Grillo）葡萄作為西西里產區最重要、最具有代表性的兩大葡萄品種，終于通過這一法令獲得了意大利官方的正式認可，成為西西里葡萄酒法定產區的主角。

西西里法定產區（Sicilia DOC）葡萄酒協會主席安東尼奧·拉羅（Antonio Rallo）強調到：“我們從2015年開始，要求所有西西里法定產區葡萄酒必須在西西里大區完成裝瓶，而今天通過的這項關于西西里地區葡萄酒生產法規，旨在保護西西里當地最具代表性的葡萄品種，同時提升它們的內在價值。整個葡萄酒產業鏈上所有的合作方，大大小小的葡萄酒莊，都要共同落實這一法令，這樣我們才能延續，以實現西西里本地葡萄的重要價值為首要目標的，西西里大區的葡萄酒發展戰略。”

意大利農業部的這一決策，是為了滿足來自西西里葡萄酒產區3000多名葡萄種植者的強烈要求，這些葡萄種植者分別來自約15個合作酒莊，和規模不一的西西里大區葡萄酒企業。

西西里（Sicilia DOC）法定產區的管理條例所進行的調整涉及的范圍比較寬泛，包括釀造西西里法定產區格里洛（Sicilia Grillo Doc）葡萄酒的酒莊，每公頃葡萄園產量不得超過14000公斤，而之前在釀造西西里格里洛（Grillo IGT）原產地葡萄酒的標準中，每公頃葡萄園產量不得超過18000公斤。釀造西西里法定產區黑珍珠（Nero d'Avola Doc）葡萄酒的酒莊，每公頃葡萄園產量不得超過14000公斤，之前在西西里黑珍珠（ Nero d'Avola IGT）原產地葡萄酒的條例中，葡萄園產量不得超過16000公斤。

西西里法定產區葡萄酒保護協會（Consorzio di tutela vini Doc Sicilia）通過對葡萄酒產業鏈上的每一個環節進行嚴密的監管，積極與國內外打擊假冒偽劣葡萄酒的機構進行合作，推動葡萄酒消費者的權益得到進一步保障。

西西里葡萄種植和葡萄酒生產協會（Assovini Sicilia）主席兼西西里法定產區葡萄酒協會（Consorzio Doc Sicilia）理事弗朗西斯科·費雷利（Francesco Ferrer)表示：“在我看來，這些監管工作是為了保障西西里法定產區葡萄酒消費者的權益，而采取的必要措施。西西里大區的葡萄酒產業正在變得越來越強大，購買西西里法定產區（Sicilia DOC）葡萄酒的消費者權益，也將最大程度地得到保障。今天頒布的法令會保護黑珍珠（Nero d'Avola）葡萄和格里洛（Grillo）葡萄的多樣性，西西里法定產區葡萄酒的吸引力將會越來越顯著：當你在市場上看到來自西西里產區的葡萄酒，它的品質一定有所保證，而且可以溯源。”

在所有通過的法令之中，有一項條例將西西里IGT原產地桃紅葡萄酒釀酒葡萄的最大優選率，提高到了80%，即收獲的葡萄中最多挑選80%的葡萄用來釀造桃紅葡萄酒，這一比例和同產區的白葡萄酒和紅葡萄酒達到同一水平。新法規還允許西西里地區（Terre Siciliane IGT）原產地產區酒中，某些品種的葡萄酒能夠釀造微甜型（Abboccato）葡萄酒。