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弘揚黃酒文化，講好黃酒故事，當地近日玩出新招。紹興黃酒小鎮管委會主任柯建華介紹說，當地將舉辦以“越酒行天下，小鎮故事多”為主題的開耕節活動。
柯建華說，開耕節活動是2016年紹興黃酒文化節的啟動項目，定于本月30日在黃酒小鎮東浦片區青龍畈糯稻種植基地示范方舉行。
據了解，糯稻是紹興黃酒的根本，每年糯稻開耕都是當地盛事。今年紹興黃酒通過企業訂購形式，努力實現穩定可控的釀酒原料來源，保障紹興黃酒提質定標，恢復黃酒釀造原生農耕生態。浙江古越龍山紹興酒股份有限公司和會稽山紹興酒有限公司兩家黃酒企業與紹興黃酒小鎮糯稻種植大戶簽訂了糯稻認購框架協議。
此外，開耕節還將結合東浦當地傳承數百年的民俗活動“酒仙會市”，開展緬懷神農教種五谷、馬臻修筑鑒湖等上古事跡，并祭拜當地獨有的“酒仙菩薩”，把文化融入旅游發展。
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