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按照《中國食品工業協會食品質量國家評委管理辦法》規定：食品質量國家評委代表我國食品相關專業的較高技術水平，應每年對國家評委進行“年檢”的要求，今年中國食協啤酒專業委員會將對評聘的“第八屆中國啤酒國家評委”進行“年檢”，經過系統技術交流和培訓，進一步提高啤酒國家評委的科技理論知識、感官品評能力和技術水平，更能勝任工作。
今年根據企業要求，按有關規定和實際需要，增補部分啤酒國家評委。同時，為了更加科學化、規范化管理，聯合國家人力資源和社會保障部有關部門對新老啤酒國家評委進行重新登記，重新建檔，為了杜絕社會上出現的假冒證件，將對過去頒發的證件全部作廢，新頒發的證件將加蓋中國食品工業協會鋼印和中國食協啤酒專業委員會印章，并增加防偽標識。新老國家評委名單將在中國啤酒網上公布。
同時，對第八屆啤酒國家評委、資格評委和新報考的人員進行培訓、測試和考評。組織中外專家按照歐洲啤酒釀造協會（EBC）推薦的品評方法，并結合我國啤酒工業的發展與產品特點，設計了科學規范的培訓與考評程序，采用“經典與現代相結合，明品與暗品相結合”的方法，重點對基本味覺、嗅覺及各種典型產品缺陷（異味）的鑒別、描述及概念等方面進行培訓和測試，進一步提高啤酒國家評委的整體感官品評能力及綜合描述素質水平。為適應調整產品結構和精心打造名牌的需要，增加對中國名牌或創新產品的品評項目，以增強和提高中國啤酒國家評委品評的實際能力。
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