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啤酒業(yè)是我國改革開放以來發(fā)展最好的產(chǎn)業(yè)之一，自2002年以來已連續(xù)14年產(chǎn)量保持全球第一。眼下，雖然正經(jīng)受產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛，產(chǎn)量略有下滑，但有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自2011年以來，進(jìn)口啤酒呈現(xiàn)井噴式增長，今年前三季度的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示啤酒進(jìn)口量仍增速不減。而近年來，面對酒業(yè)深度調(diào)整期，精釀啤酒的快速興盛，已成為行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展的一大亮點(diǎn)，格外引人注目，其方興未艾的發(fā)展態(tài)勢有力彰顯了啤酒消費(fèi)市場的升級(jí)活力，當(dāng)然，面對行業(yè)發(fā)展和消費(fèi)市場新狀況、新態(tài)勢，如何順勢而為，科學(xué)引導(dǎo)，積極推進(jìn)國內(nèi)精釀啤酒穩(wěn)步健康發(fā)展，助力供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，已成為業(yè)界乃至社會(huì)更多部門共同的責(zé)任，在這一背景下，確定了于2016年12月1—2日在廣州大廈召開“精釀啤酒發(fā)展論壇暨精釀啤酒大獎(jiǎng)賽”。

據(jù)廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)、廣東粵啤信息技術(shù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人透露，本次論壇活動(dòng)本著精心、高效和創(chuàng)新，12月1日為精釀啤酒大獎(jiǎng)賽評(píng)審，評(píng)選表彰優(yōu)秀精釀啤酒，特別設(shè)立了優(yōu)秀精釀啤酒金獎(jiǎng)、優(yōu)秀精釀啤酒銀獎(jiǎng)和精釀啤酒優(yōu)勝獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)；12月2日為精釀啤酒發(fā)展論壇，論壇將分有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話、技術(shù)講座和為獲獎(jiǎng)優(yōu)秀精釀啤酒頒獎(jiǎng)三個(gè)議程，其中，技術(shù)講座中將有國內(nèi)著名生產(chǎn)技術(shù)專家作精彩報(bào)告，而世界精釀啤酒大國美國專家Mr。Ken Chen將現(xiàn)場作《關(guān)于探秘美國精釀啤酒》的講座，廣州港德設(shè)備制造公司總經(jīng)理沈建華作《關(guān)于裝備制造業(yè)助推精釀啤酒的技術(shù)進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的講座。此外，本次論壇活動(dòng)得到多家知名新聞媒體的積極支持，美國、英國、德國、比利時(shí)等世界著名精釀啤酒國家駐廣州領(lǐng)事館也將派代表參加，另外，臺(tái)灣桃源德意生物科技有限公司、中華飲食文化研究會(huì)、中華兩岸商務(wù)文化交流協(xié)會(huì)等多家港臺(tái)有關(guān)單位也將參加這一論壇活動(dòng)。