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BRWSC“重走絲綢之路”走進伊犁
來源:《華夏酒報》  2016-09-07 16:53 作者:劉保建

8月5日~6日,由北京市房山區人民政府、比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會主辦,北京市房山區葡萄種植及葡萄酒產業促進中心和北京國際酒類交易所承辦的2016“一帶一路”國際葡萄酒大賽(英文簡稱BRWSC)系列活動之“重走絲綢之路”第三階段新疆篇,走進伊犁河谷產區。

長期以來,新疆葡萄酒產業形成了天山北麓、焉耆盆地、吐魯番哈密、伊犁河谷四大產區。“重走絲綢之路”新疆篇前期相繼報道了吐魯番產區、焉耆盆地產區(包括和碩產區),本期讓我們一起走進伊犁河谷產區,探秘代表性企業伊犁中信國安葡萄酒業有限公司。

中葡伊犁分廠:驗證伊犁是個好產區

“不到新疆不知中國之大,不到伊犁不知新疆之美”。8月5日下午,“重走絲綢之路”走進中國西北邊陲伊犁,伊犁素有“塞外江南”、“西域濕島”等美稱,“三山夾兩谷”的地貌使伊犁河谷形成向西開敞的喇叭形谷底,深受大西洋濕潤氣流的影響,因而降水豐沛,草原遼闊,是世界薰衣草三大種植基地之一。作為中國最西部的葡萄酒產區,伊犁河谷產區的氣候指標等條件,適合中早熟釀酒葡萄品種生長。

“重走絲綢之路”團隊走進的霍爾果斯,是伊犁哈薩克自治州下轄的縣級市,位于亞歐大陸橋最西段,也是古代絲綢之路新北道上的重要驛站。

2004年,中國和哈薩克斯坦兩國政府簽署協議,共同建立中哈霍爾果斯國際邊境合作中心。同時,國家政策確立了霍爾果斯在新疆乃至全國對外開放中的特殊地位,定為發展“絲綢之路經濟帶”明珠城市。

伊犁中信國安葡萄酒業有限公司(下簡稱“中葡伊犁分廠”)正是位于這樣一個重要葡萄酒產區和“絲路”城市,最早成立于1998年。中葡伊犁分廠總經理趙亮等人接待“重走絲綢之路”一行人,趙亮向我們介紹,現在中葡伊犁分廠廠區面積為27000平方米,建筑面積6000平方米,主要生產干紅、干白葡萄原酒,其中,雷司令尤其突出,在2016年第七屆亞洲葡萄酒質量大賽獲得金獎,在2016Gilbert&Gaillard國際葡萄酒大賽獲得銀獎。

中信國安伊犁分廠先后引進赤霞珠、蛇龍珠、美樂等10個世界釀酒葡萄品種,在霍城至霍爾果斯一帶,以“公司+農戶”訂單農業模式,發展4000多畝釀酒葡萄基地,由于釀酒葡萄較其他農作物有較大的收益,不僅增加了農民收入,引領致富,還促進了地方經濟發展,成為當地的特色產業。

“中信國安伊犁分廠2000年開始釀酒,全套引進法國、意大利、瑞士和美國釀酒設備及廠房設施,生產能力超4000千升,擁有1萬2千升的罐容設備,公司的產品質量在當地技術監督部門的年度檢查檢驗中未出現一次、一項不合格的指標。”趙亮稱,他們在走規?;?、產業化路線的同時,還根據伊犁河谷地區的豐富條件,嘗試多樣化葡萄的種植,比如雷司令等。

“重走絲綢之路”團長、著名葡萄酒專家郭松泉表示,伊犁河谷產區有特色優勢,這里受大西洋濕潤氣流影響,在國內產區絕無僅有。同時,中信國安伊犁分廠讓我們看到“一帶一路”國家戰略的意義,這里可以發展葡萄酒旅游等附加產業,并有望借助“一帶一路”向西開放的門戶,逐步走出國門,實踐中國葡萄酒產業的國際化。

“我們品嘗了中信國安伊犁分廠有地域特色、非常值得稱贊的雷司令,在典型的礦物味中更多一點熱帶水果香味,酒體更豐滿一些,是佳品。”重走絲綢之路副團長、國家一級品酒師、著名葡萄酒專家張春婭表示,品嘗的赤霞珠葡萄酒有黑色漿果、杏干、棗干的味道,耐陳釀,酸度好,酒體醇厚豐滿,還有美樂葡萄品種酒都做得非常好,它充分證明了伊犁是一個有風格的好產區。

“一帶一路”大賽廣受矚目

在中葡伊犁分廠,北京市房山區葡萄種植及葡萄酒產業促進中心高宏超和北京國際酒類交易所金融部副總赫崢,代表“一帶一路”葡萄酒大賽組委會向趙亮等贈送重走絲路活動錦旗及董其昌手書的“寶藏”拓本,并對其闡述在今年10月份北京房山舉行的“一帶一路”大賽的情況。

近年來,北京房山區一直致力于改變產業結構,刺激地方經濟發展,為首都北京生態文明建設方面起到一個良好的示范作用。房山區委區政府鼓勵和支持葡萄酒產業的發展,青龍湖,一個真正的“國際紅酒城”已經拔地而起,集葡萄種植、葡萄酒釀造和酒莊旅游于一體。

2016“一帶一路”國際葡萄酒大賽是以中國葡萄酒為首的,代表亞洲首次在全世界范圍內發聲、推廣,所以本次大賽無論從政府重視程度亦或者是酒圈內的影響力,都將被大賽組委會打造成一個世界級的標準賽事。

本次大賽覆蓋“一帶一路”沿線國家,計劃邀請國際評委45人,國內評委15人,在3天內完成樣品品鑒評比。

比賽評比將采用國際級葡萄酒大賽最高標準。期間,還將舉行“國際葡萄酒大師高峰論壇”——將聚焦中國葡萄酒產業未來發展方向及其在世界葡萄酒的地位:“一帶一路(北京房山)酒莊酒發展高峰論壇”——將探討葡萄酒酒莊從釀酒技術、酒莊旅游、酒莊酒營銷等多個領域。

值得重視的是,大賽期間舉行“國際高端精品葡萄酒博覽會”,以全球酒莊酒作為展示對象,展示面積為5000平方米。計劃展示近100家全球精品酒莊的酒品,涵蓋法國波爾多產區、意大利托斯卡納產區、西班牙里奧哈產區、澳大利亞阿德萊德產區、美國納帕產區、阿根廷門多薩產區,還有來自“絲路國家”的以色列、黎巴嫩、土耳其、格魯吉亞等國家、北京房山、寧夏賀蘭山、新疆天山北麓等世界著名產區,同時舉辦葡萄酒歷史文化旅游展、葡萄酒農業現代化發展展示等項目,舉辦一個全球各產區酒莊酒的盛大聚會。

請關注下期的“重走絲綢之路”走進新疆天山北麓產區,探訪中信國安葡萄酒業有限公司瑪納斯縣分廠和新疆西域明珠葡萄酒業有限公司。

編輯:施紅
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