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交流會(huì)上，首先向大家介紹了目前國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r及存在問(wèn)題。目前我國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的分布涉及到全國(guó)十幾個(gè)省，分布范圍廣，地區(qū)差異大，構(gòu)成了地理特點(diǎn)分明的“中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖”。由于各地區(qū)的氣候、土壤等風(fēng)土條件各不相同，造就了不同的適栽品種，從而為釀造個(gè)性風(fēng)格的葡萄酒、打造風(fēng)格各異的葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供了先天條件。

近20年來(lái)我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅勐并取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是國(guó)產(chǎn)葡萄酒面臨的發(fā)展環(huán)境依然嚴(yán)峻復(fù)雜。從客觀原因來(lái)看，宏觀經(jīng)濟(jì)增速持續(xù)下行，進(jìn)口葡萄酒快速搶占市場(chǎng)份額。從產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展來(lái)看，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象、性?xún)r(jià)比不高、技術(shù)力量薄弱、產(chǎn)區(qū)品牌宣傳推廣力度不夠、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)科研工作跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度以及產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等方面仍存在一些問(wèn)題。

針對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒下一步的發(fā)展思路，以煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)為例，相互交流了下一步的發(fā)展思路。煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)主要從以下幾方面著手：一是找準(zhǔn)定位走個(gè)性化發(fā)展道路;二是加快培養(yǎng)高層次人才，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力;三是樹(shù)立大品牌觀念，做好煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)品牌;四是制定完善標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)監(jiān)管;五是加強(qiáng)基礎(chǔ)科研工作，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ);六是加強(qiáng)對(duì)外合作交流，維護(hù)產(chǎn)區(qū)新形象等方面，內(nèi)外兼修做好方方面面，努力營(yíng)造煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)大品牌形象。

另外在交流會(huì)上，還向國(guó)家行業(yè)管理部門(mén)提了相關(guān)建議，建議在國(guó)家層面上，起草、制定中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等，規(guī)范引導(dǎo)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。同時(shí)，建議國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)，多組織一些國(guó)產(chǎn)葡萄酒的宣傳推廣活動(dòng)，加大國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的推廣力度，讓消費(fèi)者全面、正確地了解認(rèn)識(shí)國(guó)產(chǎn)葡萄酒，逐漸提高國(guó)產(chǎn)葡萄酒的影響力，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行理性消費(fèi)。

有這樣一個(gè)說(shuō)法“若要走得快，一個(gè)人走;若要走得遠(yuǎn)，大家一起走”。未來(lái)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路任重而道遠(yuǎn)，作為中國(guó)葡萄酒的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)愿與各兄弟產(chǎn)區(qū)攜手共進(jìn)，共同做大做好國(guó)產(chǎn)葡萄酒這塊大蛋糕，享受中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)快速發(fā)展帶來(lái)的這場(chǎng)盛宴