RVF由賈靜茹女士和Brice Leboucq先生于2011年引入中國,出版發行中文版雜志《葡萄酒評論》,并于2016年出版《RVF法國葡萄酒綠指南》中文版,以及舉辦“RVF國際葡萄酒品質峰會”(Wine Quality Summit)。關注中國以及世界的葡萄酒生產、消費及品質的同時,更加關注從事這個新興行業的人群,從2012年起選拔并組織中國隊參賽。2012、2013年,雜志聯合北京市總工會和中糧長城舉辦的“品酒師大賽”,為有天賦的年輕人提供了更好的發展條件。大賽的優勝者組成的中國代表隊,參加RVF世界錦標賽,讓這些行業新人有機會與世界交流。2014、2015年中國隊選拔賽在留法學子當中舉行,把目光集中于優秀的中國學子,旨在給他們提供更多接觸法國社會,接觸葡萄酒的機會。
2016年,我們再次聯合波爾多CAFA國際品酒師侍酒師學院舉辦中國隊選拔賽,暨第二屆“留法中國學子品酒比賽”。比賽將分為波爾多和巴黎兩場,波爾多以葡萄酒專業為主,巴黎以葡萄酒愛好者為主,4名中國隊隊員將在波爾多產生3名,在巴黎產生1名。此次比賽得到了敘雷納Suresnes市長的大力支持。
2016新亮點:
●成績前4名選手將代表中國隊參加10月8日在普羅旺斯舉行的“RVF盲品世界錦標賽”,并可獲贈豐厚獎品和證書。
●兩個賽場的前十名選手將成為首批“RVF法國葡萄酒文化推廣大使”的榮譽稱號,有機會參與RVF在中國的項目,以及在中國和法國的活動。
●兩個賽場的前十名選手均有機會參加CAFA提供的賽前集訓品鑒。
●我們將向把推薦實習機會作為重要工作,向中法葡萄酒機構推薦精英學子。
●我們還將對優秀人才進行宣傳。
選拔賽將于10月1日在波爾多CAFA校區和10月2日在巴黎西郊敘雷納Suresnes舉行。選手將以個人為單位,在90分鐘內盲品6款來自世界各地的紅白葡萄酒,按照RVF世界錦標賽的模式,筆答酒品的主要葡萄品種、出產國、法定產區、酒莊、以及年份這5個問題。按總分高低排名。
主辦方RVF China和協辦方CAFA國際品酒師侍酒師學院誠邀在法國正在或曾經學習葡萄酒相關專業的精英學子,以及法國所有喜愛葡萄酒的愛好者們參加比賽。
CAFA國際專業品酒師侍酒師學院
CAFA坐落在波爾多市區加龍河畔,從1986年創校至今已近30年。不僅在法國本土取得了成功,還在中國、波多黎各、阿根廷設有分校,與美國、俄羅斯、韓國、日本等國合作緊密。
近三十年過去了,CAFA為法國培養了大量的葡萄酒專業人才,栽培了最早一批的中國葡萄酒專家,其中包括中國最佳侍酒師和韓國最佳侍酒師。桃李滿天下,CAFA學子在世界各國的葡萄酒領域閃耀著奪目的光芒。
CAFA的名牌專業Conseiller en Sommellerie(法國國家品酒師侍酒師),不僅受到法國政府認證,還受到法國侍酒師協會(UDSF)認證,通過國家考試的學生可成為法國侍酒師協會會員。進入葡萄酒領域最專業的協會組織。
敘雷訥(Suresnes):世界上唯一可欣賞到埃菲爾鐵塔美景的葡萄園
巴黎西郊,緊挨著布洛尼樹林的敘雷訥市擁有大巴黎地區(法蘭西島)的“最大”的葡萄園:一公頃,生產約5000瓶白葡萄酒。土壤是粘土和石灰巖。
1926年,當時敘雷訥的市長亨利·澤利爾(Henri Sellier),買下瓦樂利山山坡的土地,現在稱為:Clos du Pas Saint-Maurice。如今葡萄園委托給Guillaume Descroix管理。
實用信息:
波爾多選拔賽時間:2016年10月1日周六上午10點-11點30
波爾多選拔賽地點:CAFA國際專業品酒師侍酒師學院
89, quai des Chartrons
33000 Bordeaux
巴黎選拔賽時間:2016年10月2日周日下午15點00-16點30
巴黎選拔賽地點:Vignes de Suresnes(Clos du Pas Saint- Maurice)
Rue du Passage Saint-Maurice
92150 Suresnes
聯系人:賈靜茹 06 4251 0701 RVFsummit@163.com