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本年度，國家認監委通過開展進出口食品企業評審專家“傳幫帶”活動，在全國范圍內擇優邀請注冊備案認證領域的優秀評審專家和技術顧問，組成肉類、酒類、HACCP、蜂蜜4個導師團隊，開展為期一年的帶教學習研討，傳承評審專家和專項業務團隊的經驗，旨在培養愛鉆研、有熱情、素質高的青年評審專家，為注冊備案認證工作提供人才和技術儲備。

據了解，酒類是廈門口岸進口額最大的進口食品種類，近年來增長迅猛。2015年進口量達1.91升、2.64億美元，年增長率達到100%以上，已成為全國第四大、福建省第一大的進口酒口岸。進口酒類主要品種為啤酒和葡萄酒，其中啤酒2015年進口1.55億升、1.67億美元，占全國啤酒進口總貨值的四分之一以上，躍居至全國首位；葡萄酒2015年進口0.25億升，0.57億美元，來自全球28個國家和地區，進口量位居全國第七。2016年上半年，廈門口岸進口酒0.85億升、1.34億美元，同比分別增長6.2%和22.9%，其中啤酒0.67億升，0.84億美元，同比增長3.1%和27.3%，葡萄酒0.13億升，0.3億美元，同比增長14.3%和25.0%。因此，國家認監委指定廈門局承擔酒類團隊的帶教活動任務。酒類團隊活動的啟動，標志著整個傳幫帶活動全面拉開帷幕。

啟動儀式結束后，劉衛軍副主任、方元煒副局長與導師學員們聽取了海滄口岸進口酒檢驗監管工作情況介紹，一同參觀了海滄保稅港區的沙盤展示，海滄口岸視頻查驗監管系統以及酒類感官實驗室，充分交流了進出口酒類產品質量安全監管工作經驗。

海滄是此次酒類團隊傳幫帶活動的第一站，在接下來的2天內，團隊學員將通過專題講座、交流研討的形式，對葡萄酒生產技術工藝、關鍵點風險控制、質量安全標準及進口質量把關實務等內容開展學習研討，確定下一階段研究方向。

在隨后的一年內，團隊將通過培訓授課、企業現場實習、模擬審核等方式不斷深入研究國內外酒類法規標準與生產規范，提升酒類企業評審技巧，為推進進口酒注冊項目的實施儲備評審人才。