品新酒 聊榨季 齊歡慶!
12月10日上午10點半,2016北疆釀酒師協會五色海岸新酒節在瑪納斯香海酒莊盛大啟幕,這是協會成立后迎來的第一個新酒節,大家早已興致滿滿地等待它的到來!東道主王昕的細致周到以及精益求精的精神為新酒節的圓滿舉辦開了一個好頭。
五色海岸新酒節一項最重要的內容就是品新酒,暢談榨季。此次活動共收到了來自瑪納斯、石河子、吐魯番、昌吉、伊犁產區釀酒師會員帶來的25款2016新酒品評酒樣,包括赤霞珠、美樂、馬瑟蘭、霞多麗、雷司令品種。
活動上,首先對產區20款新酒樣進行了盲品打分,同時還對比品鑒了路易亞都世家(Louis Jadot)、皮耶都彭(Pierre Dupont)兩款剛剛上市的博若萊新酒。每一位參會會員認真品評,交流心得,分享釀酒季的體會。北疆產區2016年份雖然因為氣候原因是一個“災年”,但新酒節上許多樣品的品質都很出色。經過品評,大家一致認為,盡管今年有些地區葡萄原料受霜霉病的影響,造成一定減產,但整體上覺得產區葡萄酒的質量逐漸在提升,高于往年平均水平。“一個不好的年份往往最考驗釀酒師的能力,雖然年份不好,但大家的應對能力都很強”,理事長吳利竹深有感觸。
傳承 創新 做探路先鋒!
此次北疆釀酒師協會五色海岸新酒節在積極響應聯盟的號召下,積極創新,做了讓“新酒節”充滿實質內容的探索。盡管因為近期釀酒師們都忙于生產,但北疆協會還是把這個首屆新酒節做得有聲有色,遠遠超出了預期。從前期廣泛的動員到酒的選樣以及活動內容安排上,節日特色鮮明、有個性;每一位參會會員認真品評,毫無保留地進行了交流,這也是舉辦新酒節的初衷所在。
北疆產區五色海岸新酒節不僅僅是會員釀酒師們的節日,更是吸引了協會外人士的熱情參與,參加活動的除了協會會員還有受邀嘉賓22人,包括葡萄園管理人員、市場營銷人員、供應商等,大家歡聚一堂。其中作為受邀單位的成都卓智承科技有限公司,在會上作有關西域葡萄酒網上商城的報告,與新疆葡萄酒企業分享了網絡銷售平臺建設方面的內容,為產區葡萄酒的推廣和銷售提供一些可行性建議。
北疆協會理事長吳利竹表示,協會有信心在以后的“新酒節”里做得更好,讓新酒節更加充滿節日氣氛,真正成為全行業人員都積極關注和參與的節慶活動!