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根據意大利農業部（Ismea）的預計數據，意大利圣誕節期間起泡酒銷售量約達6,200萬瓶，比2015年增加了10%；銷往國外的數量為1.58億瓶，比2015年增加了20%。
2016年1~9月，意大利起泡酒出口量超過了20萬千升，出口量和出口額分別上升21%和24%。其中，普羅塞克起泡酒（Prosecco）出口量和出口額分別增長28%和38%。根據1~9月份的數據測算，2016年意大利起泡酒的總產量約為6.25億瓶（約46.9萬千升），比2015年增加18%；出口量約為4.5億瓶（34萬千升）。
英國仍是意大利起泡酒出口的第一大市場，2016年意大利起泡酒對英國的出口額達2.36億歐元；對美國的出口額達1.85億歐元；對法國的出口額為2,800萬歐元。
目前，意大利起泡酒中法定產區級別DOC的品牌有153個；DOCG級別的有18個；地區餐酒IGT級別的有17個。
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