2016年,英國起泡酒的出口量已經(jīng)占到總產(chǎn)量的近70%。目前,出口目的國數(shù)量已經(jīng)從2015年的19個(gè)增長到27個(gè)。
英國起泡酒出口至法國、意大利等主要產(chǎn)酒國,也包括中國和日本等亞洲國家。英國環(huán)境部長Andrea Leadsom對此高度贊揚(yáng),她預(yù)計(jì)到2012年,英國起泡酒出口將增長10倍。“肯特郡(Kent)的桃紅起泡酒和蘇塞克斯郡(Sussex)的霞多麗起泡酒品質(zhì)卓越,使我們躋身于全世界最著名的起泡酒生產(chǎn)國之列。”
英國起泡酒在本國市場也大受歡迎。瑪莎百貨(M&S)2016年銷量翻番,Waitrose超市也同比增長約50%。
英國裝瓶公司(British Bottle Company)CEO Red Johnson表示:“2016年英國起泡酒在國際市場突飛猛進(jìn),我們已經(jīng)出口到全世界所有的成熟消費(fèi)市場,獲得了國際市場的肯定。”
英國的風(fēng)土條件和法國香檳產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土條件十分相似。不僅氣候條件非常接近,土壤條件也十分相似,以白堊土為主的土壤十分有利于葡萄樹的生長,同時(shí)也能給葡萄酒帶來獨(dú)特的風(fēng)味。
2015年,英國起泡酒銷售額超過了1億英鎊。如今,英國共有超過500座商業(yè)葡萄園,年產(chǎn)葡萄酒超過500萬瓶,其中30座葡萄園為近兩年建立。