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市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)IBISWorld的報(bào)告顯示，近10年來(lái)，澳大利亞的酒類消費(fèi)一直呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，2017年澳大利亞國(guó)內(nèi)酒精飲料消費(fèi)量可能達(dá)到過(guò)去50年的最低點(diǎn)。雖然葡萄酒在全球市場(chǎng)的出口獲得了興盛發(fā)展，但由于啤酒出口量較低，啤酒生產(chǎn)商不得不在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)苦苦掙扎。
受民眾健康意識(shí)提高的影響，澳大利亞的啤酒消費(fèi)量近年來(lái)一直呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。截至2017年的5年中，澳大利亞啤酒消費(fèi)量保持著約0.7%的年平均跌幅。
目前，澳大利亞大型啤酒廠多由國(guó)際巨頭把控，生產(chǎn)的啤酒多用于本國(guó)消費(fèi)，標(biāo)稱的進(jìn)口啤酒實(shí)際多為澳大利亞本國(guó)生產(chǎn)。
值得關(guān)注的是，在傳統(tǒng)啤酒不斷下滑的同時(shí)，精釀啤酒卻呈現(xiàn)快速上升勢(shì)頭，2012~2017年約保持著11.7%的年平均增幅，年銷(xiāo)售額達(dá)4.542億美元。2012年，澳大利亞約有140家精釀啤酒廠，2017年有望增長(zhǎng)到300家。
澳大利亞精釀啤酒在國(guó)外市場(chǎng)也有一定的增長(zhǎng)潛力，但也面臨挑戰(zhàn)。瓶裝啤酒出口成本較高，一些大型啤酒廠，如澳大利亞啤酒公司（Australian Brewery）多以易拉罐裝出口。
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