如今,一項(xiàng)新議案將允許華州獲準(zhǔn)銷(xiāo)售葡萄酒的雜貨店、精品專(zhuān)賣(mài)店等場(chǎng)所提供葡萄酒重復(fù)灌裝服務(wù)。
由民主黨籍華州眾議員莎儂·威利(Sharon Wylie)提出的州眾議院1039號(hào)議案將讓已經(jīng)獲準(zhǔn)出售外帶酒瓶灌裝的啤酒和蘋(píng)果酒的商家同時(shí)銷(xiāo)售外帶酒瓶灌裝的葡萄酒。該議案的首場(chǎng)聽(tīng)證會(huì)于12日舉行。
威利說(shuō):“這是打開(kāi)銷(xiāo)路、方便消費(fèi)者的新路子,能安全地重復(fù)使用您的瓶子是件好事。”
據(jù)全國(guó)州議會(huì)聯(lián)合會(huì)(NCSL)政策專(zhuān)員希瑟·莫頓(NCSL)介紹,俄勒岡州已經(jīng)通過(guò)了允許在釀酒廠使用外帶酒瓶的法律,但是沒(méi)有其他的州通過(guò)或提出議案將外帶酒瓶使用范圍拓展至釀酒廠之外。
西雅圖威爾里治葡萄酒廠(Wilridge Winery)的釀酒師保羅·貝弗里治(Paul Beveridge)稱(chēng)這是最環(huán)保、無(wú)損質(zhì)量的葡萄酒消費(fèi)方式。他還表示,消費(fèi)者會(huì)因此付出更少、收獲更多。
作為議案的支持者,兼任華州家庭釀酒廠協(xié)會(huì)主席的貝弗里治說(shuō):“在釀酒廠之外設(shè)立葡萄酒灌裝點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者更為簡(jiǎn)易和便利。”
他說(shuō),許多關(guān)于酒類(lèi)的州法律可以追溯到禁酒令被推翻的時(shí)候,旨在保護(hù)現(xiàn)有釀酒廠和承銷(xiāo)商不受競(jìng)爭(zhēng)。
目前,避免前往釀酒廠的唯一方式是在特許商店“換掉”一個(gè)外帶酒瓶。但是消費(fèi)者不得不將舊的外帶酒瓶交回,等待用新瓶換舊瓶。
越來(lái)越多的啤酒灌裝點(diǎn)已在西雅圖的雜貨店和藥店涌現(xiàn),消費(fèi)者可持外帶酒瓶重復(fù)灌裝本地的啤酒。
威利說(shuō),一些釀酒廠正表達(dá)了放棄對(duì)灌裝過(guò)程的掌控,以及保護(hù)產(chǎn)品不受過(guò)度氧化等質(zhì)量威脅的擔(dān)憂(yōu)。
華州回收協(xié)會(huì)執(zhí)行主席安妮·包納赫(Anne Baunach)表示,外帶酒瓶可以保護(hù)環(huán)境,減少軟木塞、標(biāo)簽、以及其他與回收玻璃相關(guān)的垃圾。