中文字幕网在线_欧美国产一区二区三区_三级av_国产精品免费一区二区_国产2区_日韩精品一区二区三区中文在线

中國酒業(yè)新聞網(wǎng)

華夏酒報官方網(wǎng)站

官方
微信
官方
微博
首頁 > 國際 > 正文
2015年份勃艮第葡萄酒供不應(yīng)求
來源:db  2017-01-18 14:18 作者:紅酒世界網(wǎng)Jane編譯
著名酒商BBR(Berry Bros Rudd)在上周舉辦了2015年勃艮第(Burgundy)期酒(En Primeur)品鑒會,the drinks business就2015年份勃艮第葡萄酒的市場需求、頂級白葡萄酒產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)等問題采訪了BBR采購代表亞當(dāng)·巴魯利特(Adam Bruntlett)。

亞當(dāng)·巴魯利特曾與著名勃艮第酒評家、葡萄酒大師賈斯珀·莫里斯(Jasper Morris MW)密切共事四年,2015年份是他在BBR的第一個主導(dǎo)采購年份。他總結(jié)評價2015年勃艮第葡萄酒:“該年份產(chǎn)量相當(dāng)?shù)停|(zhì)量總體都很高,尤其是紅葡萄酒。”此外他還認(rèn)為“2015年份是有點像2009年與2010年的結(jié)合,但比2009年更清新,比2010年更具有魅力”。

市場需求

2015年市場對勃艮第葡萄酒的需求史無前例地高,然而該年份產(chǎn)量前所未有地低,比公認(rèn)低產(chǎn)的2014年更糟糕。在一定程度上而言,酒評家們對2015年份的贊美對銷售并無太大影響。據(jù)亞當(dāng)·巴魯利特說,BBR2015年份的勃艮第葡萄酒配額在期酒品鑒會前已經(jīng)售出90%。供需嚴(yán)重失衡,酒商收到的需求是現(xiàn)有葡萄酒數(shù)量的四倍多。

從以往的數(shù)據(jù)中看,文章、酒評確實有利于引導(dǎo)葡萄酒消費。但隨著勃艮第葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)走低,人們對勃艮第葡萄酒的需求量穩(wěn)中有增,酒評家們的評分和評價在勃艮第葡萄酒界的影響已經(jīng)越來越低。亞當(dāng)·巴魯利特表示很多消費者更愿意相信可信賴的酒商,聽取酒商的觀點和評價,而不僅僅依賴于酒評家的評分。

對白葡萄酒的評價

“今年的白葡萄酒十分出色,”亞當(dāng)·巴魯利特說道:“2015年份是個熱年,人們普遍擔(dān)心白葡萄酒的清爽度,但我認(rèn)為釀酒師們已經(jīng)從2009年份汲取經(jīng)驗教訓(xùn),2009年只有少數(shù)酒莊成功地釀出了清爽的白葡萄酒,相反地今年大部分酒莊的出品都很好。”

一些位于海拔略高處、山谷中甚至平地的葡萄園,溫度較低略帶微風(fēng),如果土壤中黏土比例高,有利于儲存水分抵抗夏季的炎熱,所以2015年份的村莊級白葡萄酒普遍表現(xiàn)很好,性價比高。得益于酒莊的精心照料和辛勤勞動,盡管2015年是一個炎熱的年份,不同產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒依然傳遞出各不相同的風(fēng)味和特色,而不只是成熟的果味。

2016情況仍然艱巨

勃艮第產(chǎn)區(qū)接連幾年產(chǎn)量都十分低,部分人希望2016年的總體情況明朗一些,然而也有一些人已經(jīng)對此不抱希望。四月的冰雹與霜凍令許多酒莊減產(chǎn)近半,亞當(dāng)·巴魯利特解釋:“當(dāng)太陽升起時,太陽光透過葡萄胞芽中的冰霜進一步灼傷嫩芽。尤其對于東南向的葡萄園而言,葡萄胞芽幾乎完全被曬死。”

2016年的勃艮第葡萄酒貿(mào)易是一個挑戰(zhàn),市場的需求熱度不減,除了英國退出歐盟帶來了15%-20%的匯率差價外,許多酒莊自2015年后還提高了葡萄酒出廠價格。亞當(dāng)·巴魯利特表示2015年的勃艮第葡萄酒賣得很好,但2016年葡萄酒的銷售,他們將要應(yīng)對更困難的局面。

編輯:張瑜宸
相關(guān)新聞
  • 暫無數(shù)據(jù)。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——

主站蜘蛛池模板: 另类专区欧美 | 日韩欧美一区二区三区不卡在线 | 精品久久久久久综合网 | 久久久久久91精品色婷婷 | 欧美成人免费高清二区三区 | xx中文字幕乱偷avxx | 亚洲综合在线视频 | 国外欧美一区另类中文字幕 | 精品国产综合区久久久久99 | 亚洲一区 中文字幕 | 91精品日本久久久久久牛牛 | 亚洲综合一区二区精品久久 | 久久久久久久久国产 | 日韩欧美极品 | 亚洲视频在线免费观看 | 免费在线中文字幕 | 亚洲日本一区二区三区 | 日韩欧美在线综合 | 成人精品视频在线观看 | 日韩欧美一区二区三区免费看 | 黄色a级毛片 | 亚洲一级毛片 | 伊人精品在线视频 | 国产精品成人一区二区 | 国产资源在线看 | 精品一区二区三区在线播放 | 午夜免费啪啪 | 亚洲精品乱码久久久久久 | 视频在线观看国产 | 成人毛片免费免费 | 欧美瑟图| 一区二区三区观看 | 欧美一区二区三区四区视频 | 婷婷久久五月天 | 久久天堂网 | 久久99精品久久久久久噜噜 | 欧美日韩色图 | 欧美一区二区在线 | 国产第一页精品 | 日韩在线视频免费播放 | 婷婷伊人 |