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美國酒廠數(shù)量達(dá)7190家 兩年肉有望超歐洲
來源:imbeer愛啤酒   2017-01-19 15:25 作者:
美國酒精煙草稅收貿(mào)易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,以下簡稱TTB)昨天發(fā)布消息,截止到2016年12月31日,美國拿到執(zhí)照的酒廠數(shù)量已經(jīng)達(dá)到恐怖的7190家,是六年前2010年的6倍(2010年統(tǒng)計為2343家)。

這其中的恐怖不單純是數(shù)量,還有美國近三年的增長率,每年都超過1000家的增長速度(2015年增長1142家,2016年增長1100家),完全是超出想象的。

加州以擁有927個持照酒廠成為全美最大的精釀啤酒州,這幾乎趕上了1995年的全美酒廠數(shù)量974個。相反,最后一名的華盛頓州以僅有13個。

只有五個州的增長速度沒有達(dá)到兩位數(shù),比如佛羅里達(dá)州2016年底記錄有264個執(zhí)照似乎不算少,但他們在1990年就已經(jīng)擁有250個執(zhí)照了。

另外還有一組有趣的數(shù)字,全美每10萬人就能享有2.2個酒廠的服務(wù),這一數(shù)字在2010年還是0.7。在這個統(tǒng)計方法內(nèi),佛蒙特州成為了當(dāng)之無愧的第一名,那里每10萬人可以享有11.7個酒廠的服務(wù),隨后是緬因州7.7,蒙大拿州7.6,以及科羅拉多州7.0。

 

美國精釀啤酒市場持續(xù)高速增長已經(jīng)不是一兩年的事情了,在最近的6年當(dāng)中,每年都呈現(xiàn)近20%的增長速度令人咋舌,雖然2016年的新開酒廠速度似乎比2015年呈現(xiàn)了放緩的趨勢,但從一些微型酒廠的新興啤酒風(fēng)格所帶來的新市場來看,2017年的預(yù)期增長率預(yù)期還要再攀升一個臺階。

此外,歐洲大陸的酒廠數(shù)量雖然已經(jīng)超過8000家,每年微型酒廠的增速也在600-800家,但美國的增速更快,很有可能在兩年之內(nèi)超越整個歐洲的數(shù)量。

編輯:張瑜宸
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