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科諾蘇酒莊新添兩座葡萄園
來源:db  2017-01-23 15:37 作者:紅酒世界網(wǎng)Rose編譯
科諾蘇酒莊(Cono Sur)在智利南部新購了一座葡萄園用來生產(chǎn)長相思(Sauvignon Blanc)等品種,此外,2012年在北部阿空加瓜產(chǎn)區(qū)(Aconcagua)經(jīng)營的葡萄園今年也開始正式投產(chǎn)。

位于南部比奧比奧產(chǎn)區(qū)(Bio Bio)的葡萄園占地面積212公頃,非常適合喜涼的葡萄品種,比如長相思、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和黑皮諾(Pinot Noir)。

另一塊位于阿空加瓜谷的圣費利佩葡萄園(San Felipe Estate)海拔1,100米,占地105公頃。該園生產(chǎn)10多個品種,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)、慕合懷特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、丹魄(Tempranillo)、紫北塞(Alicante Bouschet)和品麗珠(Cabernet Franc)等。圣費利佩葡萄園今年會產(chǎn)出第一批葡萄酒。

科諾蘇酒莊首席釀酒師阿道夫·烏爾塔多表示,阿空加瓜谷如此吸引人的原因在于極大的晝夜溫差。這里白天氣溫可高達37度,晚上又十分涼爽,溫差可以達到27度甚至更多,這為葡萄糖分和風味物質(zhì)的積累提供了優(yōu)越的氣候條件。

編輯:張瑜宸
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