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這套名叫Alton MC Ratings的評分體系是從6個方面來構建的：Taste（口感），Terroir（風土），Viticulture（葡萄種植），Vinification（釀造），Vintage（年份），Value（性價比），簡稱2T4V體系。通過這套體系，每瓶葡萄酒都可以接受一場史無前例的整體評估。

學院的創(chuàng)始人和主席Alton Fan說，目前主流的葡萄酒評分體系或者評價方法論，僅僅基于口感，而且還是主觀的，并且可能誤導消費者選擇。而申請了專利的Alton MC Ratings評分體系，才能對葡萄酒進行全面評估，一瓶葡萄酒的真實信息和元素只有通過2T4V體系呈現(xiàn)，口感只是其中一點而已。該體系的每個子項都有對應的分數(shù)指數(shù)，最終也會有一個Alton的得分，而且是百分制。以下是一個對2003年份，波爾多“右岸拉菲”帕菲酒莊的評估案例：

雖然帕菲最終得到了91分，但是其它6個方面不僅非常重要，同時它們可以從各個細節(jié)上幫助大家認識這款酒，尤其是性價比。比如一款Chateau Petrus 1990（1990年份的柏翠酒王），以及一款Cayuse Armada Vineyard Syrah Walla Walla 2005）。兩款都被著名酒評家羅伯特帕克評為100分，但是前者的零售價是4800美元，后者僅為200美元，24倍的差距一定會讓消費者糊涂，而Alton體系就會解釋為什么兩款酒的評分一致，而價格卻存在如此大的差異。

而且Alton還是諸多葡萄酒評分體系中，唯一會向消費者指出該瓶葡萄酒的瑕疵的，而其它的體系則基本只會說好話。所以Alton體系對于消費者更加公正和值得信賴。

Alton學院自認為，這套體系對于酒評家，培訓老師，侍酒師，釀酒師，酒商，零售商，行業(yè)記者，作家，政府機構，葡萄酒收臧家，以及愛好者來講，絕對是終極的評估工具。