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當被問到為何會選擇這一品種，因為雷司令可能是葡萄酒貿易的寵兒，但在商業市場上卻不及長相思、霞多麗或灰比諾受歡迎。
Deglise指出，雷司令在全球范圍內得到了高度認可，并被廣泛種植。選這一品種也會很“有趣”。
他說，“我們選擇雷司令是因為展會上有個盛大的雷司令日也會很有趣。同樣地，雷司令也可以更好地把全球不同國家的生產商聚集到展會，像來自德國、法國、澳大利亞和美國的。而且，我個人也很喜歡雷司令。”
另外，今年的展會還將關注有機和生物動力葡萄酒以滿足買家對此類葡萄酒不斷增長的需求。這一主題為WOW!（全球有機葡萄酒！），展會為有機和生物動力生產商還專門設立了展區。
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