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Zanette表示，“盡管這三個化學農藥在法律上被允許使用，但我們的當地居民和消費者還是對其安全性深表擔憂。因此我決心要在我們產區發布化學農藥禁令，全面監管我們普羅賽科起泡酒在安全可靠的環境下釀造。”
他指出三個禁用的化學噴劑，分別是甘草磷（Glyphosate），滅菌丹（Folpet），以及代森錳鋅（Folpet）。而以上均是歐盟標準里允許使用的。
Zanette補充道，“在不久的將來，普羅賽科法定產區計劃獲得原產地安全認證，保證每一瓶普羅賽科法定產區起泡酒都是符合可持續地環境保護安全標準的。”
據了解，甘草磷是全世界范圍內使用最為廣泛的農藥，去年歐盟成員會議上，鑒于甘草磷或引起癌癥風險的調研結果，歐盟成員對此表擔憂。這周，歐盟化學品管理局稱甘草磷是安全的化學品，但最后結果還需歐盟成員會議于年后再續討論。
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