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據悉，法國西南部的葡萄園在這次霜凍后幾乎損失了一半的產量。波爾多與超級波爾多葡萄酒商會（Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Superieur）的主席伯納德·法杰（Bernard Farges）表示：“貝爾熱拉克（Bergerac）、洛特-加龍（Lot-et-Garonne）以及干邑（Cognac）產區都受到影響。我們預計這次波爾多行業的損失在50%左右，葡萄酒可能會減產3.5億瓶，損失總金額將達11至22億歐元（約人民幣82億-165億元）”。
而波爾多葡萄酒協會聯盟（Federation des Syndicats des Grands Vins de Bordeaux ，簡稱FGVB）則預估，2017年波爾多葡萄減產可能高達40%，至少損失10億歐元（約人民幣75.7億元）。
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