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歐洲糟糕的葡萄采收季或?qū)⒊林卮驌敉把b酒市場
來源:紅酒世界網(wǎng)  2017-09-14 16:19 作者:Gerard
2017年的采收工作正在全歐范圍內(nèi)如火如荼地進行著,不過與以往不同的是,今年的情形似乎有些不容樂觀。雖然早在七月的最后一周就進入了采收季,但同意大利大部分地區(qū)一樣,西西里島(Sicily)上的葡萄數(shù)量較往年相比有了大幅下降,這主要是由四月份的那場春凍所造成的。而后發(fā)生的冰雹天氣更是雪上加霜,讓意大利境內(nèi)的許多葡萄園都蒙受了巨大損失。除此之外,剛剛過去的夏天是意大利近三十年來最為炎熱的夏天,連日40℃以上的高溫熾烤著葡萄樹,從而導(dǎo)致了葡萄的減產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計,意大利今年的葡萄采收量將下滑30%-35%,而每100千克葡萄所能榨出來的葡萄汁也會有所減少。

盡管現(xiàn)在蓋棺定論還為時尚早,不過意大利各大產(chǎn)區(qū)的釀酒商們都普遍認為,如果這些悲觀性的預(yù)估坐實,那么今年的采收季將會是過去30年間最為失敗的一次。

據(jù)意大利葡萄酒釀酒師協(xié)會(Assoenologi)的最新預(yù)估,今年意大利的葡萄酒產(chǎn)量將比去年下滑25%,降至40億升,而且這還是樂觀的估計。雖然2017年份的葡萄酒還未上市,但種種跡象表明,今年桶裝酒的市場價格將普遍走高。

其它一些歐洲國家的情況也同樣不容樂觀。據(jù)法國有關(guān)部門報道,今年法國的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計將下滑17%,降至37億升,而且這很可能是該國葡萄酒產(chǎn)量的歷史新低,甚至比1991年的產(chǎn)量還要低,那一年,法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)也遭受到了冰雹的沉重打擊。而在西班牙,盡管出現(xiàn)了一些不利的天氣條件,但它們并沒有對該國最大的產(chǎn)酒區(qū)——拉曼恰(La Mancha)產(chǎn)生嚴重影響,因此相較于去年,西班牙葡萄酒的產(chǎn)量預(yù)計僅有些許下滑,為38-39億升。

在這般嚴峻的形勢下,今年很可能會出現(xiàn)一種前所未有的狀況,即世界葡萄酒的產(chǎn)量在近70年內(nèi)首次低于消費量,并且在歐洲,這個差值很可能會達到20-25億升。因此,對任何葡萄酒公司來說,2017年首要的任務(wù)便是在提出報價之前先保證好貨源,一旦交易開啟,葡萄酒的價格有很大幾率會一飛沖天。而且,這對于合同期在2017年1月至2018年1月間的葡萄酒裝瓶公司來說同樣不是件好事,因為他們可能需要支付更多的金額來采購所需的葡萄酒。

編輯:張瑜宸
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