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2016年，英國酒廠數量持續上升，去年共有45家新增酒廠，酒廠數量總計273家。新增的45家釀酒廠中，目前有5家關閉。
英國葡萄酒與烈酒貿易協會首席執行官Miles Beale說：“自2010年以來，釀酒廠增長迅速，增幅高達135%，這釋放出一個積極的信號——英國的烈酒業正在不斷壯大。”
對于英國各地的烈酒生產商來說，這是一個激動人心的時刻。國內外的消費者對高品質的英國烈酒產生了強烈的渴望，釀酒廠正以每周新開一家的速度來迎接這個挑戰。
Beale利用這一積極發展的勢頭，呼吁英國政府在推進退歐計劃的同時，高度重視烈酒產業的發展，強調迅速而果斷的交易是維持其成功的重要因素。
“隨著政府與歐洲和第三國進行自貿協議談判，英國獲得一個很好的機會，通過優質烈酒來提高出口能力。”他補充說，“我們已經看到了英國金酒的需求旺盛并成功出口至全世界139個國家。我們相信，在政府的扶持下，該行業可以開拓更多海外市場。”
由英國國家會計師事務所的UHY Hacker發布的數據顯示，英國新增釀酒廠的數量略高，較上年同期增長了19%，這與行業上升發展的趨勢吻合，但與葡萄酒與烈酒貿易協會引用的英國稅務與海關總署發布的數據略有出入（據悉，要開辦一家釀酒廠，必須向該署申請獲得營業執照）。
UHY Hacker公司表示，總的來說，自2012年以來，由于精品金酒的流行，英國釀酒廠的數量增加了107%。
UHY Hacker Young公司的合伙人James Simmonds說，隨著行業的不斷壯大，金酒并沒有顯示出減弱的跡象，五年前精品金酒還是一個相對不怎么出名的產品，現在不管是在酒單還是在超市貨架上，都可以見到5~10種不同的優質金酒。
近幾年金酒的銷售額大幅增長，2016年達到10.7億英鎊，預計2020年會上升至13.7億英鎊。
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