中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
這些受劣質木塞影響的葡萄酒中，包括酒莊釀酒師克里斯多夫男爵（Christophe Baron）的不少佳釀：Bionic Frog Syrah（這款價值300美元的凱尤斯酒莊仿生蛙西拉干紅葡萄酒是出了名的稀有），Cailloux Vineyard Syrah，En Chamberlin Syrah，En Cerise Syrah，Impulsivo Tempranillo，Widowmaker Cabernet。
不能順利發售這批2015年的“心血”，釀酒師痛心疾首：在釀酒過程中我們小心翼翼把關每一個環節，確保每一瓶葡萄酒都展現最佳風味，但是萬萬沒想到在裝瓶過程中在酒里面發現了石蠟顆粒！這都是因為木塞的質量不過關。而且在裝瓶前，我們的葡萄酒品質非常棒......
在接受Wine Spectator的采訪中，釀酒師Christophe表示此次木塞事件讓整個團隊深受打擊，并且不愿意就此事再進一步討論。
不過在酒莊發給客戶的郵件內容里，可以看到在凱尤斯酒莊（Cayuse Vineyards）解釋：裝瓶過程中，他們就發現了因劣質木塞造成的石蠟顆粒和油污，于是馬上停止裝瓶，然后決定用另一批木塞對剩下未受污染的葡萄酒進行密封，結果還是發生了同樣的問題。于是酒莊請來專業人士檢測分析，專家確認：整個裝瓶過程都存在漏洞。
同時釀酒師向客戶表達了深深歉意：凱尤斯酒莊一直致力于生產世界頂級佳釀，非常抱歉因為此次意外讓大家失望，也感謝大家的堅定不移的信任和支持。
目前，釀酒師克里斯多夫男爵（Christophe Baron）正在與保險公司進行商討，確保客戶得到相應賠償，同時收回那些已經派送出去受劣質木塞影響的葡萄酒。
大多數來自開凱尤斯酒莊（Cayuse Vineyards）的葡萄酒都是通過郵寄名單出售的，往往是一瓶難求。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
