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2000-2017全球產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖（單位：億升）

在意大利、法國和西班牙——常年盤踞全球前三的產(chǎn)量大國，大部分產(chǎn)區(qū)都因受到極端天氣影響而至產(chǎn)量不同程度下滑。其中法國葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降19%至36.7億升，成為自1945年來的最低值。

根據(jù)法國農(nóng)業(yè)部報(bào)告，受春季霜凍影響，波爾多與2016年相比產(chǎn)量下降了整整50%，又以右岸受影響最為嚴(yán)重。阿爾薩斯比去年預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%；盧瓦爾河地區(qū)預(yù)計(jì)減產(chǎn)10%-40%；朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)減產(chǎn)6%。

香檳區(qū)有8%的增長，不過整體數(shù)值仍低于2011-2016的平均水平。

勃艮第和博若萊地區(qū)倒是整體上有預(yù)計(jì)14%的增長，但夏布利和夜丘部分地區(qū)受霜災(zāi)嚴(yán)重，很不樂觀。

再來看歐洲其他國家，意大利的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降23%，為39.3億升。

西班牙產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降15%，為33.5億升。

德國產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降10%，為8.1億升；希臘為2.5億升，減產(chǎn)5%。

至于葡萄牙（6.6億升）、羅馬尼亞（5.3億升）、匈牙利（2.9億升）和奧地利（2.4億升）是歐洲僅有幾個(gè)產(chǎn)量出現(xiàn)小幅上漲的國家。

歐洲主要國家近年來產(chǎn)量變化圖

這里要補(bǔ)充說明一下，100L相當(dāng)于133個(gè)750ML的標(biāo)準(zhǔn)瓶，也就是說1L大致相當(dāng)于1.33個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。那么法國比去年減產(chǎn)了8.5億升，相當(dāng)于減產(chǎn)了11.3億瓶。現(xiàn)在你有概念了么，這一年葡萄酒的粉絲們會(huì)少喝到多少酒。。。

大幅減產(chǎn)必然帶來你我最不愿看到的價(jià)格上漲。尤其是雖然產(chǎn)量讓人憂愁，但大部分產(chǎn)區(qū)的葡萄品質(zhì)都非常出色——這意味著價(jià)格是低不下來了，趕緊打開酒柜門看看貨有沒有屯夠吧。

不僅如此，情況可能更糟。根據(jù)The Drinks Business的編輯Rupert Millar所言，小型生產(chǎn)者，尤其是連著好幾年收成都有點(diǎn)凄涼的小生產(chǎn)者，已經(jīng)陷入需要銀行出面幫一把的困境了。

不過還好，歐洲以外的葡萄酒產(chǎn)區(qū)狀況似乎要樂觀一些。

南非預(yù)計(jì)為10.8億升，維持在去年差不多的水平。

南美則收成不錯(cuò)，相比2016這個(gè)低產(chǎn)年有不小提升。尤其是阿根廷和巴西。其中巴西產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3.4億升（2016年巴西的產(chǎn)量為1.3億升，比2015年下降了53%）。而阿根廷則預(yù)計(jì)提高將近25%，約為11.8億升。

不過智利9.5億升這個(gè)數(shù)值，延續(xù)了低產(chǎn)狀態(tài)，比2016年減產(chǎn)了6.4%。而2016年時(shí)已經(jīng)比2015年減產(chǎn)了21%。

澳大利亞預(yù)計(jì)產(chǎn)量為13.9億升，提升6%。新西蘭為2.9億升，略有下降，仍算是一個(gè)還不錯(cuò)的結(jié)果。

前幾日加州大火雖然對(duì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)造成不小損失，不幸中的萬幸是發(fā)生在大部分生產(chǎn)者都完成了采收之后。所以今年美國產(chǎn)量數(shù)值并沒有受到太大影響，預(yù)計(jì)為23.3億升。

中國作為近幾年不能被忽視的葡萄酒產(chǎn)國，2016年產(chǎn)量為11.4億升。今年的具體預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)OIV表示截止統(tǒng)計(jì)之日還未能確定，但根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，今年頭九個(gè)月的葡萄酒產(chǎn)量數(shù)值與去年同期相比，均為下降，如下圖。

附：OIV全球主要葡萄酒產(chǎn)國產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖