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據(jù)悉，本次活動借助廈門國際投資貿(mào)易投洽會平臺，旨在宣傳推介以福建為代表的中國紅曲酒，弘揚(yáng)紅曲酒悠久的歷史文化、釀造工藝和養(yǎng)生價值，展示紅曲酒企業(yè)整體形象，提升福建紅曲酒在國內(nèi)外的知名度和市場占有率，加快福建紅曲酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。
觀察看來，本次中國（福建）紅曲酒節(jié)暨福建優(yōu)質(zhì)酒展的舉辦，將在提升紅曲酒文化內(nèi)涵、產(chǎn)品附加值和行業(yè)軟實(shí)力，以及擴(kuò)大市場影響力等方面起到積極推動作用，將加速福建紅曲酒產(chǎn)業(yè)向更高層次、更大市場發(fā)展。
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