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秦皇島市葡萄酒產業實現分類式精細化科學發展
來源:秦皇島日報  2017-03-22 15:17 作者:張宏宇 陳引玉
網格化氣象服務、土壤表層深層數據支撐、小產區地形地貌規劃……從去年開始,秦皇島市將葡萄酒產區細分為3個子產區、10個小產區,實行分類式指導、精細化管理,促進了全市葡萄酒產業健康快速發展。

依托優越的地理環境、氣候條件及成熟的加工技術,經過多年努力,秦皇島市葡萄酒產業成績斐然,建立起了種植、釀造、貯存、銷售、紅酒休閑等完善的產業體系。但是隨著葡萄酒市場競爭的加劇,我市原有的管理、發展模式逐漸與新的發展需求不相適應,分類式的、精細化的科學發展模式,成為秦皇島市葡萄酒產業新的選擇。

在充分研究聚集區葡萄酒產業發展總體規劃基礎上,聽取中國農業大學、河北省農林科學院等業內專家的意見,秦皇島葡萄酒產區初步劃分為3個子產區、10個小產區。河北昌黎干紅葡萄酒產業聚集區管委會與市氣象局合作,整理出了產區10年以來的網格氣象資料,下一步雙方還要共同投資建設一批小氣象站,積累產區詳細的氣象資料,為產業發展提供精細的氣象指導服務。與市農業局合作搜集土壤資料,目前已搜集完成10個小產區表層基礎數據,下一步還要探測收集深層土壤數據。有了表層、深層土壤數據作支撐,酒葡萄種植中的品種選擇、田間管理等將更加科學。與規劃部門合作整理小產區地形地貌資料,昌黎縣境內產區、撫寧天馬葡園和盧龍柳河山谷地形圖已經完成,另外幾個小產區地形圖正在整理當中。在小產區地形地貌資料的指導下,產區的產業發展規劃更趨合理,產業鏈條的延伸和銜接更加緊密。

同時,聚集區管委會還與省農林科學院昌黎果樹研究所合作,共建秦皇島葡萄酒產區種植數據庫。目前,正在開展初級工作。分類式、精細化科學發展模式填補了產區發展空白,走在了全國各產區前面,為秦皇島市葡萄酒產業健康快速發展打下了堅實基礎。

在此基礎上,秦皇島市不斷推動技術研發工作,開發新品種、開拓新市場。在華夏、朗格斯、香格里拉、金士等原有基礎上建立了盧龍長城南麓、撫寧仁軒酒莊等新品種試驗基地8個,試種新品種25個,其中小味多、馬瑟蘭、小芒森、阿拉耐爾、小白玫瑰、維歐尼等多個品種在產區表現良好,為產區種植結構調整打下了基礎。今年2月,秦皇島市與法國國家品鑒酒專家協會正式建立合作關系,協會主席奧利維耶·布什表示,將在葡萄苗木新品種的引進及產區規劃方面,給予秦皇島大力支持。

在新的管理、發展模式下,秦皇島市的葡萄酒產業逐漸加速:項目建設如火如荼,華夏酒莊升級擴建項目、河北海亞灣國際葡萄酒有限公司續建項目、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒酒業有限公司精品酒莊項目等10個億元以上重點建設項目正在全力推進,進一步壯大了產區基本骨架;葡萄酒+互聯網、葡萄酒+休閑等新的業態逐漸涌現,拓展了營銷渠道,延伸了產業鏈條。目前,秦皇島葡萄酒交易網入駐企業20家,展示展賣產品100余款。越千年、柳河山莊、茅臺、紅堡等10多家企業分別利用淘寶、酒仙網、微信等平臺獨立或與經銷商合作建立了網絡專賣店;一批葡萄酒酒莊相繼建成,提升了秦皇島市葡萄酒產業水平。

編輯:張瑜宸
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