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第十屆國際葡萄與葡萄酒學(xué)術(shù)研討會在吳忠市開幕
來源:寧夏新聞網(wǎng)  2017-04-20 16:09 作者:王瑩
第十屆國際葡萄與葡萄酒學(xué)術(shù)研討會于今天在吳忠市開幕,會議邀請澳大利亞、法國、意大利、美國、南非、加拿大、肯尼亞等7個國家20多名專家學(xué)者,全國知名葡萄種植及葡萄酒釀造、營銷等方面專家學(xué)者,全國葡萄酒經(jīng)銷商、輔料經(jīng)銷商以及寧夏賀蘭山東麓葡萄種植和加工釀造酒莊、企業(yè)參加。

此次學(xué)術(shù)研討會以學(xué)術(shù)交流、專題論壇、葡萄酒品牌建設(shè)與營銷、產(chǎn)區(qū)葡萄酒推介、葡萄酒品鑒和葡萄健康休閑旅游等活動為載體,全面展示我市乃至寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Γ嵘咸丫飘a(chǎn)區(qū)影響力和知名度,加強(qiáng)葡萄酒企業(yè)與國內(nèi)外葡萄酒企業(yè)間的交流與合作。

寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)位于北緯37°43'——39°23',屬半干旱帶氣候區(qū),光熱充足、干旱少雨,蒸發(fā)量大,晝夜溫差大,由賀蘭山東麓沖積扇形成的砂質(zhì)灰鈣土壤,通透性好,礦物質(zhì)含量高,使得這里種植的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量適中、無病蟲害、無污染、品質(zhì)優(yōu)良的自然優(yōu)勢,也因此被國際國內(nèi)公認(rèn)為世界最適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)之一。

吳忠市的青銅峽市西部、紅寺堡區(qū)南部居于賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)長廊的“黃金地帶”,具有發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越地理環(huán)境和資源稟賦,年降水量在200mm左右,年蒸發(fā)量在2000mm以上,年平均氣溫9.4℃,全年日照時數(shù)接近3000小時,無霜期163天,被譽(yù)為中國最佳釀酒葡萄種植區(qū)。

吳忠市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

近年來,吳忠市委、政府立足優(yōu)勢、搶抓機(jī)遇,把葡萄產(chǎn)業(yè)作為改善生態(tài)條件,促進(jìn)農(nóng)民群眾增收致富的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來抓,以青銅峽市鴿子山中法葡萄酒莊集群示范區(qū)和紅寺堡區(qū)肖家窯中拉美共同體葡萄酒莊集群示范區(qū)為重點(diǎn),大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè),全市釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”發(fā)展之路已經(jīng)形成,青銅峽產(chǎn)區(qū)和紅寺堡產(chǎn)區(qū)被寧夏自治區(qū)確定為賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)核心區(qū),紅寺堡區(qū)被中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會授予“中國葡萄酒第一鎮(zhèn)”稱號,紅寺堡產(chǎn)區(qū)被中國葡萄酒市場白皮書發(fā)布會組委會授予“中國最具發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”稱號。

截止目前,全市發(fā)展釀酒葡萄21.1萬畝,占全區(qū)釀酒葡萄種植面積的39.4%。其中紅寺堡產(chǎn)區(qū)面積達(dá)10.6畝,青銅峽產(chǎn)區(qū)面積達(dá)10.5畝,建成酒莊、酒廠等42家。

2016年,全市釀酒葡萄產(chǎn)量2.8萬噸,占全區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)量的21.3%,葡萄酒產(chǎn)量1.82萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入5億元,生產(chǎn)葡萄酒主打產(chǎn)品110余款,先后注冊54個葡萄酒商標(biāo),榮獲各類葡萄酒獎項81個,其中,金獎30個。紅寺堡產(chǎn)區(qū)紫尚、漢森、匯達(dá)、紅粉佳榮等企業(yè)的多款葡萄酒近年來分別獲得法國巴黎、里昂、吉伯特等國際性大賽金獎、銀獎。紅寺堡區(qū)匯達(dá)酒莊和青銅峽市溫家酒堡2款葡萄酒獲得2015賀蘭山東麓國際葡萄酒金獎,御馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的赤霞珠干白、干紅葡萄酒暢銷東南亞,漢森葡萄酒公司生產(chǎn)的干紅葡萄酒在第18屆國際評酒大賽中獲得金獎2個、銀獎2個,禹皇酒莊2013公爵系列蛇龍珠干紅葡萄酒在世界葡萄酒大賽中榮獲銀獎;紫尚葡萄酒業(yè)公司生產(chǎn)的赤霞珠干紅葡萄酒獲第五屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎,并被評為“寧夏著名商標(biāo)”。寧夏紫尚葡萄酒業(yè)有限公司在天交所成功上市,聯(lián)眾公司的“晶亦紅”鮮食葡萄獲國家綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

2017年吳忠市將以市場需求為導(dǎo)向,以增收增效為核心,以技術(shù)與機(jī)制創(chuàng)新為動力,堅持“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展模式,走國際化、高端化、品牌化路子,著力提升葡萄種植水平,著力改善葡萄酒品質(zhì)結(jié)構(gòu),著力構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系,重點(diǎn)在葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上想辦法、下工夫,推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、健康發(fā)展。

計劃新發(fā)展釀酒葡萄種植面積4500畝,新建酒莊15家。其中:紅寺堡區(qū)新發(fā)展釀酒葡萄1500畝,新建酒莊10家,青銅峽市新發(fā)展釀酒葡萄3000畝,新建酒莊5家。到2020年,全市葡萄基地面積達(dá)到30萬畝,基本實(shí)現(xiàn)酒莊與基地一體化經(jīng)營;打造釀酒葡萄集群示范區(qū)2個、建成葡萄酒文化主題城1個、葡萄小鎮(zhèn)4個(紅寺堡區(qū)2個、青銅峽市2個)、酒莊120個以上(紅寺堡區(qū)60家、青銅峽市60家),實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)與文化、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展;實(shí)現(xiàn)葡萄酒年銷售額20億元以上,總產(chǎn)值達(dá)到100億元,實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

編輯:張瑜宸
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