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近日，國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)在報告中表示，2017年，歐洲的葡萄酒產量可能減少20億升到25億升，全球葡萄酒產量將在70年來首次低于消費量，價格也可能會達到歷史最高水平。

進口葡萄酒或漲一兩成

“進口葡萄酒必漲價無疑。”一個酒商告訴記者，業內下半年伊始已做了這樣的預期，也都陸續從外國的酒廠了解到漲價的信息。歐洲葡萄酒最大進口商、卡思黛樂中國區總裁殷凱向記者透露，已接到部分產品要漲價的信息：“我們不會向合作伙伴強求進貨量，也希望在價格方面能夠盡量消化，和合作伙伴共同承擔一部分的成本，盡量減少對消費者的沖擊。”不過他也承認，一部分產品無法完全消化漲價成本，就可能會提升價格。有業內人士預測，這一輪進口葡萄酒的漲幅有可能達到10%~20%。

從數據看，中國進口葡萄酒市場在2013年環比增幅大到30%左右，隨后幾年中均在20%左右，今年預計增幅平穩，在15%~20%，在中國副食流通協會副秘書長楊征建看來，市場不會有太大波動，依然處于“復蘇期”。

市場灌裝酒或快速增加

有市場人士認為，進口葡萄酒在中國售價上漲有可能影響整個正在實現價值回歸的葡萄酒市場。不過殷凱認為，這對于消費升級的市場來說未必是壞事，“可以淘汰質量不夠高的廠家和商家，另一方面，將加快清空之前大量積壓的保稅區葡萄酒，有可能導致中國海關的進口量大于各國的出口量。”他認為，這一波漲價對于行業內部的影響更大，低價酒難以為繼，最終將導致行業分化，令部分企業改變經營策略、改變產品結構。

楊征建也認為，法國、意大利的低價餐酒將受成本壓力上漲影響，沒有品牌的進口商日子更難過，而部分商家可能大量生產國內灌裝的酒，來替代進口葡萄酒，導致國內灌裝酒數量快速增加。他認為，這種趨勢從三季度進口散裝酒增長幅度較大可見一斑。

結構性增長趨勢更明顯

殷凱稱，如果單純想降低成本，很容易走到另一個極端，比如粗制濫造、以次充好。

事實上，進口品牌在應對這一塊市場競爭的時候也不遺余力地各出奇招，如近期針對中國市場量身定制的“迷你五重奏”，就是優質酒莊酒的“親民套裝”。

中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會秘書長王旭偉認為，在過去的幾年中，“名莊熱”和“天價酒”迅速退燒，酒莊酒市場也重新獲得了發展機遇。

殷凱認為，未來進口酒市場的結構性增長的特征會更明顯，而這種情況對品牌有利，“我們正好處于消費升級的時期，消費者越來越理性，這給企業帶來的是機會，也是挑戰。”

各國葡萄酒成交量

意大利：葡萄酒成交量預計將比2016下降21%；

法國：葡萄酒業面臨1945年以來最低收成，2017年的葡萄酒產量可能會下降17%，達到約37億升；

西班牙：葡萄酒預計成交量將比2016下降16%；

新西蘭：2017年的葡萄產量下降了9%。