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9月26日，由山東省糖酒副食品商業協會主辦、趵突泉酒業承辦的山東省糖酒協會白酒企業第十三屆經營廠長座談會在濟南隆重召開。會議由山東省糖酒副食品商業協會秘書長李明信主持，議題為“白酒企業的市場現狀與未來發展趨勢”與各企業的經營狀況。

會議伊始，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳、東道主濟南趵突泉釀酒有限責任公司董事長邢憲卿分別致辭。

薛劍銳表示，此次座談會旨在讓白酒企業之間進行經驗、看法的交流，以期更有效、更有力地促進魯酒崛起與發展。中秋旺季剛剛過去，市場狀況已經很能說明問題，希望與會企業能夠根據對當前市場形勢的預判，結合企業自身的營銷狀況暢所欲言，加強交流、促進溝通。

邢憲卿在致辭中闡述了當前趵突泉酒業的發展狀況。他表示，趵突泉酒業一直堅持不設立代理商、自己做終端的營銷模式，目前發展非常穩定，每年都有一定的增幅。但是，高端酒壓力是越來越明顯。對此，趵突泉酒業的應對措施是打造“小而美”的企業發展模式，不求大、不求強，求長。

此后，與會的主流酒企領導一一發言，展開了一場精彩絕倫的魯酒“論道”。

景芝酒業副總經理張瑞青在發言中提出了“對標市場價格”的觀點。張瑞青表示，魯酒的壓力主要來自次高端壓力與渠道壓力，競爭環境日趨激烈與嚴峻，面對如此形勢，企業應具備更好、更強的素質與能力，逐步實現產品、市場運作的高端化，加大新渠道的開拓力度，在協會的帶領下，多“走出去”學習，實現魯酒的合力、聚力與聚勢。

針對名酒帶來的巨大壓力，景陽岡酒業銷售總監辛庚池在發言中闡述了景陽岡的策略調整。他表示，在聊城市場，洋河、瀘州老窖都展現出了非常強勢的發展勁頭，搶占了不少的市場份額。

對此，景陽岡酒業實行了產品、市場“雙聚焦”戰略，進一步夯實了景陽岡的根據地市場，使得2018年前九個月的市場增幅絕大多數都是來自聊城。

國井集團副總裁張輝在發言中指出，當前魯酒營銷發力的關鍵點在于“技術營銷”。一是要講好魯酒故事，二是要讓消費者了解喝低度白酒的好處。在通過技術營銷講好魯酒故事的同時，發展魯酒的特長也十分重要。

對于當前白酒發展形勢，百脈泉酒業銷售公司副總經理康新春表示，百脈泉做出了四項調整工作，分別是管理模式調整、監管模式調整、營銷模式調整以及合作模式調整。康新春表示，百脈泉的發展思想就是保持現有的模式、規模與存量，抓增量、求發展。

蘭陵集團副總經理孫茂忠回顧了2018年上半年在營銷方面的工作：

首先是堅持“一文一武”，分別是以蘭陵王為代表的白酒與以蘭陵美酒為代表的黃酒，并針對消費者舉辦了多場品鑒會。

其次是舉行了封藏大典的全程直播，引發了全民觀禮。

第三是建廠70周年的“慶生”活動。

第四是打造產品品類，重視產品核心——“品質”，從“重香”走向“重味”。

為迎接新的挑戰，蘭陵集團制定并實施了三大可持續發展戰略：

一是繼續大力實施名牌戰略。

二是大力實施多元化經營戰略。

三是實施國際化經營戰略。

泰山酒業的發展基調一直是“穩健”，對此泰山酒業集團營銷總監吳修剛在談及企業發展境況時說到，基于企業的長遠發展，泰山酒業提出了“打造百年幸福泰酒”的企業愿景，并提出“五大發展理念”，即以效益為中心、以市場為導向、以品牌為核心、以質量為根本、以管理為保障，并將這五大發展理念貫穿于企業發展的每一個階段。

古貝春集團銷售公司副總經理趙恩國表示，2018年古貝春進行了四個方面的改革：

一是不斷深化市場營銷管理與管控，一地一策的精細化運作市場。

二是打造產品品系化，聚焦百元以上的產品銷售價格帶，深挖市場消費潛力。

三是開展體驗營銷，深入推動落實“請進來，走出去”戰略，增強廠商之間與消費者之間的感情溝通。

四是營銷團隊不斷提升業務素養，強化執行能力。

此次座談會，前后有十多位魯酒企業代表進行了精彩發言，會場可謂掌聲不斷。

最后，薛劍銳做了總結發言，他表示，各企業都對白酒發展的形勢有著自己的預判，也都有自己的應對策略，如此一來，魯酒企業更能增強信心、穩步發展。雖然面臨著一二線名酒給予的壓力，但整體的形勢還是好的。

對于魯酒未來的發展，薛劍銳指出要做到以下幾點：

首先，各企業都要牢牢把握根據地市場，把籬笆扎好，精耕細作。

其次，要發揮魯酒的優勢，堅定不移地走山東特色的路子，把“山東有好酒”這一事實充分地表達出來，明確“低度濃香”與“理性飲酒”的契合性。

再次，要研究與學習名酒到底好在哪里。

最后，營銷管理要落地，抓營銷、抓核心市場，提高一線銷售的積極性，選擇真誠、忠誠的經銷商等等。